Moradores de Mauá esperam ansiosos o início da 21ª Temporada da Truta

Evento será aberto ao público a partir de 26 de outubro, com 30 estabelecimentos participantes. O evento também terá uma deliciosa experiência de harmonização de vinhos

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Truta Festival (R$62,00)
Truta Festival

A Região de Visconde de Mauá, no Sul Fluminense do Rio de Janeiro, espera com ansiedade o início da 21ª Temporada da Truta, que acontece a partir de 26 de outubro para o público. A expectativa é de que o evento promova um grande giro na economia da região. O Turismo Gastronômico, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) movimenta aproximadamente R$ 250 milhões por ano, no Brasil.

Na semana passada, foi realizada a etapa técnica da Temporada, quando chefs renomados ministraram workshops destinados a estudantes da região, que tiveram que preparar receitas com a truta como principal ingrediente. Também foram realizadas atividades voltadas para o trade gastronômico.

Nesta quarta-feira (18), haverá um concurso para escolher os pratos que irão participar do festival, que também conta com a participação de pousadas. O evento também terá uma deliciosa experiência de harmonização de vinhos com os pratos criados pelos chefs.

A atual edição da Temporada da Truta conta com uma novidade: aplicativo Best Gourmet, meio através do qual o público poderá conhecer os restaurantes do festival e da cidade do Rio do Janeiro. Pelo app, os consumidores também terão acesso aos benefícios concedidos pelos estabelecimentos participantes de eventos na Serra da Mantiqueira.

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“É como se fosse uma ‘Netflix de restaurantes’, podendo o cliente navegar pelo aplicativo e escolher em qual restaurante quer almoçar ou jantar e, no caso do festival, em que hotel ou pousada o turista poderá se hospedar”, explicou Arthur Heygate, franqueado do aplicativo da Zona Sul e Centro do Rio de Janeiro.

Heygate explicou ainda que restaurantes, pousadas e hotéis poderão realizar promoções exclusivas aos clientes durante o 21ª Temporada da Truta, nos dias e horários de sua conveniência. Todos os procedimentos serão gerenciados por QR Code, gerado exclusivamente para os estabelecimentos.

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