O Nam Thai, pioneiro no Rio de Janeiro a receber o selo internacional Thai Select, vai celebrar mais uma vez o Songkran, o tradicional Ano-Novo Tailandês, com uma programação especial. A festa, que marca o início do ano 2568 no calendário budista, será comemorada no restaurante entre os dias 11 e 13 de abril, tanto no almoço quanto no jantar, com um menu exclusivo elaborado pelo chef David Zisman.
A celebração tailandesa, conhecida por simbolizar renovação e prosperidade, ganha vida no Leblon com sabores autênticos e uma ambientação temática. O menu criado para a data começa com bolinhos de salmão e curry vermelho cozidos no vapor, acompanhados de relish de pepino (R$ 48 – 2 unidades). Como prato principal, a pedida é camarões no vapor com curry verde, legumes e limão, acompanhados de arroz jasmim, preparado sem leite de coco, como em algumas regiões da Tailândia (R$ 93). Para a sobremesa, o destaque é o arroz moti com manga fatiada e gergelim (R$ 33). O menu completo sai por R$ 140.
O restaurante também ganha decoração especial, com flores naturais em tons vibrantes, e uma fonte de água representando a tradição tailandesa da purificação. Músicas típicas embalam o ambiente, e os clientes são convidados a vestir roupas coloridas, seguindo os costumes do Songkran.
“Essa celebração faz parte da nossa história desde 2006 e é uma forma de manter viva a cultura tailandesa por meio da gastronomia e dos rituais que marcam o Ano-Novo no Sudeste Asiático”, afirma o chef David Zisman.
O Nam Thai fica na Rua Rainha Guilhermina, 95 – Loja B, Leblon. Reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 97042-6575.
