NOVIDADE EM IPANEMA: MAISON BISOU BISOU

A nova casa na badalada Garcia D’Ávila chama atenção pela decoração e os espaços instagramáveis, uma tendência mundial.

Nos dois andares os detalhes fazem a diferença. No primeiro, uma deslumbrante adega com mais de 800 rótulos, sofás de veludo verde e cadeiras em formato de boca. Já no segundo andar, a decoração conta com sofás rosas, poltronas amarelas, espelhos e chamativas luminárias.

O empreendimento do Grupo14Zero3 trás no cardápio inspiração francesa, assinado pelo Rodrigo Guimarães (@rodrigoguimaraeschef).

Com opções de entradas a partir de R$28, como a famosa coxinha de galinha: massa leve e crocante, recheada com frango e queijo catupiry. Acompanha molho rosé. Super aprovada! Outras sugestões ficam por conta do queijo brie crocante servido com coulis de framboesa e folhas de manjericão. Acompanha fatias de pão sourdough (R$42) e o vinagrete de polvo: pequenos cubos de polvo, temperados com tomatinhos italianos, confit de pimentão vermelho, limão siciliano, ervas frescas, finalizado com purê de grão de bico. Acompanha fatias de pão folha com especiarias e flor de sal (R$68).

De principal Crevettes au Champagne: camarões VG, molho especial de champagne, acompanha arroz com lâminas de amêndoas e finalizado com pêras caramelizadas (R$116). Um bom prato, mas senti falta de algo a mais como um outro tipo de arroz, uma crocância maior e a pêra servida em cubos acaba se perdendo no molho, sendo pouco presente.

Para finalizar a experiência, sobremesas perfeitas para compartilhar. Pedi a mil-folhas: massa folhada recheada com creme mascarpone e doce de banana, crumble de especiarias e calda de doce de leite da casa. Acompanha sorvete de baunilha bourbon (R$56). Vale fazer um registro da calda caindo para aa redes sociais, não é?

O atendimento da casa foi ótimo e super atentos em melhorar o serviço e a experiência do cliente.

SERVIÇO:

Endereço: Rua Garcia D`Ávila, 151 - Ipanema 

Cardápio: https://livemenu.app/menu/5b3cec9f13ab3f553f8be39f

Instagram: @maisonbisoubisou 

Formado em administração, Alan Victor é carioca apaixonado pelo Rio de Janeiro. Em 2016 criou o Rio Fácil, onde aborda temas como gastronomia, hotelaria, turismo e eventos. Ele também é responsável pela assessoria de imprensa e relações públicas de grandes eventos e empresas.
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