Novidades da semana por Alan Victor

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Churrasqueira Rio inaugura o ChurrasKIDS – espaço de recreação para crianças

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A charmosa e aconchegante casa na Vinícius de Moraes, em Ipanema, possui coração e essência mineira. Desde 2017 no Rio, a Churrasqueira tem sido palco de diversos momentos especiais e de celebrações em família ao redor de uma mesa servida com o melhor da gastronomia de Minas Gerais. Recentemente, o restaurante inaugurou seu mais novo ChurrasKIDS, um espaço totalmente remodelado para trazer lazer, segurança e também educação às crianças.

De terça-feira a sexta-feira, a partir das 14h, e aos fins de semana e feriados, a partir das 11h30, as famílias podem aproveitar o espaço com seus pequenos que, enquanto os pais apreciam o melhor da gastronomia mineira, podem se divertir com uma série de atividades lúdicas, como pintura, contação de histórias e outras brincadeiras realizadas por recreadores.

Instagram (@churrasqueira_rio)

Novos rótulos da linha de vinhos Porta da Ravessa chegam ao Brasil

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Os vinhos da região do Alentejo, Porta da Ravessa da vinícola Adega de Redondo (importados e comercializados no Rio com exclusividade pelo Zona Sul), acabam de lançar novos rótulos, todos coloridos, com paleta moderna e divertida. Detalhe: todos levam o símbolo da marca, a Porta que faz referência a entrada do Castelo de Redondo, monumento da região que dava acesso às feiras comerciais que aconteciam no local durante a Idade Média.

Tendo como enóloga a jovem portuguesa Mariana Cavaca, os vinhos trazem as versões Branco, Tinto, Rosé, Reserva Especial, Colheita, entre outros. Todos de excelente custo benefício (a partir de R$79,99).

A produção dos vinhos conta (doze milhões de litros ao ano), leva o Selo de Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo e é uma das marcas mais vendidas e famosas de Portugal.

Instagram: @porta_da_ravessa @adegaderedondo @vinhos.pt

Amélie Crêperie et Bistrot cria menu especial para o mês de julho

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O Amélie Crêperie et Bistrot, que conta com a gastronomia e decoração inspirados nos clássicos bistrôs franceses, preparou um menu completo e especial (R$106), que será servido nos restaurantes durante todo o mês de julho, e todo cliente ganhará ainda um imã de geladeira especial feito de ladrilho. São quatro versões para escolher: “Mon Amour”, “Bonjour!”, “Je t’ aime” e “Oh lá lá”.

Nas entradas, é possível escolher entre creme de batatas rústicas com bacon ou involtine de berinjela com queijo de cabra e manjericão. Já nos pratos principais, tornedor de mignon ao molho tinto de Sangiovese com mousseline de abóbora e nozes ou risoto de cenoura com gorgonzola, peras confir, fio de mel e amêndoas laminadas. De sobremesa, destaque para o crepe petit de Nutella com macaron de frutas vermelhas ou fatia de brownie com caramelo e flor de sal.

Instagram: @ameliecreperie

Campari Bartender Competition seleciona semifinalistas em sua 2ª edição no Brasil

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A segunda edição do Campari Bartender Competition, iniciativa que visa fomentar a mixabilidade de Campari por meio da Red Passion, já tem seus 30 semifinalistas. Eles estão alocados em bares de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Porto Alegre, onde os novos drinks poderão ser apreciados pelo público. Até 27 de Julho, o júri da Campari escolherá os 5 finalistas. O vencedor conquistará um contrato com a marca e uma viagem para a Itália.

330 bartenders se inscreveram no programa de 2022. Eles desenvolveram, na primeira fase, um coquetel com Campari inspirado em um filme de sua escolha com a paixão como o tema central. A partir disso, contaram em um Reels como o filme e o drink se conectavam. A partir de agora, os 30 bartenders escolherão duas décadas da história da coquetelaria para criar 2 drinks com Campari, sendo um uma releitura presente na linha do tempo da marca e o outro uma criação autoral do candidato.

O concurso tem a avaliação de uma comissão julgadora, contando com a renomada bartender Alice Guedes. A final está marcada para 15 de agosto, quando os 3 melhores drinks serão premiados.  Com mais de 300 inscrições em 2021, a primeira edição do Campari Bartender Competition, elegeu Igor Renovato, como o grande vencedor do ano. Ele faz parte do júri em 2022.

Para acompanhar cada fase e classificados acesse www.camparicompetition.com.br.

Juliette Bistrô Art Déco lança menu especial para o mês de julho

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Uma verdadeira viagem à Europa sem precisar sair do Rio de Janeiro, a gastronomia do Juliette Bistrô Art Déco vem mostrando a perfeita harmonia e sincronicidade entre a modernidade e os toques clássicos dos bistrôs. Com criações que conquistam cada vez mais os clientes, o Juliette criou um menu especial (R$114) para o mês de julho. Além disso, cada cliente que consumir, ganhará ainda um imã de geladeira especial, feito de ladrilho. São quatro versões: “Merci”, “Art Déco”, “Santé” e “Trés Chic”.

Para começar, mini camarão roll de focaccia e creme de cenoura com gryuére são as opções. Já para os pratos principais, é possível escolher entre o clássico entrecôte ao molho de mostarda com batata rostie ou rigatoni de espinafre e funghi com parmesão em lascas. Para adoçar, éclair de chocolate ou mil folhas de massa folhada com chocolate branco e geleia de amoras e morangos.

Instagram: @juliette_bistro

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