A partir de sábado (01/07), tem início o maior festival de gastronomia praiana do país: o Prêmio Sabores da Orla, que chega a sua sexta edição reunindo mais de 150 quiosques. São cerca de 90 pratos e aperitivos, além de um concurso inédito de Caipivodkas, que irá eleger a mais autêntica Capiroska da orla da cidade.
Para a seleção dos vencedores, haverá uma avaliação de um júri técnico composto por professores e especialistas do Senac na fase classificatória; e do chef e embaixador do prêmio, João Diamante, na etapa final. Nesta edição, o público também poderá ajudar a escolher os seus favoritos. A iniciativa, que vai até o dia 31 de julho, é da Orla Rio, concessionária que administra 309 quiosques, e tem o objetivo de mostrar a diversidade e excelência gastronômica existente na orla carioca.
“O Sabores da Orla já é uma referência para aqueles que apreciam boa gastronomia. Somos um dos principais equipamentos turísticos do Rio de Janeiro e temos muito orgulho de ver o prêmio conquistando cada vez mais os cariocas e turistas. A variedade e qualidade de pratos e petiscos reforçam que a orla carioca é mais um polo gastronômico da cidade. É possível dizer que o Sabores da Orla já se tornou parte do calendário turístico do Rio, sendo mais uma opção para os turistas durante as férias de julho”, destaca João Marcello Barreto, presidente da Orla Rio.
Em nova parceria com a Riotur, a Orla Rio organiza um circuito gastronômico com influenciadores que se tornaram embaixadores oficiais do Rio de Janeiro. Eles terão a oportunidade de experimentarem alguns dos pratos e petiscos participantes desta edição.
O prêmio Sabores da Orla 2023 dará R$ 50 mil em prêmios e os vencedores das categorias de melhor prato e melhor aperitivo serão convidados a preparar os quitutes no programa Balanço Geral, da Record TV, apresentado pelo jornalista Tino Júnior. Entre os quesitos a serem avaliados, estarão sabor, criatividade e apresentação dos pratos.
Os cinco finalistas de cada categoria receberão uma visita surpresa de João Diamante e seus conselheiros. O chef já foi apresentador do programa Garimpeiros do Sabor, no canal Woohoo; participou como convidado do Mestre do Sabor, da TV Globo; e foi jurado do Cozinheiros em Ação, do canal GNT; entre outros.
A Orla Rio vai disponibilizar um canal de atendimento em seu próprio site para que o público possa votar no seu prato ou aperitivo favorito do Sabores da Orla. Todos os vencedores serão anunciados no dia 16 de agosto em um evento exclusivo para convidados e com transmissão ao vivo pelas plataformas digitais da concessionária. A 6ª edição do prêmio conta com patrocínio da Smirnoff, FYs e Prefeitura do Rio.
Criado em 2018, o Prêmio é um grande projeto para levar a melhor experiência à beira-mar para cariocas e turistas. A cada ano, os quiosques participantes se dedicam a elaborar receitas surpreendentes e autênticas, que representam, da melhor forma, a verdadeira gastronomia da orla carioca. Na sua 5ª edição, realizada em 2022, mais de cinco mil pratos foram consumidos.
