Para mim um dos grandes defeitos do Outback era o pouco número de cervejas disponíveis, vivemos em uma época de cervas de todo o tipo. Drinks lá sempre teve uma boa carta e vem melhorando. E agora também estão investindo mais em cerveja.
Desde 3 de setembro, a cerveja alemã Franziskaner Hefe-Weissbier Hell e a mexicana Corona Extra entraram no menu de bebidas da rede Outback Steakhouse. As duas novas opções ampliam o cardápio de cervejas premium e estão disponíveis nos 71 restaurantes da rede no Brasil.
A mexicana lager Corona Extra (R$ 12,00) é suave, refrescante e com leves toques cítricos. O equilíbrio dessa cerveja a torna perfeita para acompanhar as Aussie Cheese Fries, tradicionais batatas fritas cobertas com mix de queijos e bacon picado servidas com o molho Ranch (R$39,00). Além de ser leve como o peixe grelhado Tilápia Filet, temperado ao estilo Ab-Original Outback e servido com o molho Tartare (R$44,00), também harmoniza com um dos favoritos Outback, o Chicken on the Barbie, peito de frango grelhado servido com o molho Barbecue e legumes cozidos no vapor (R$39,90).
A alemã Franziskaner (R$ 17,00) é feita de trigo e apresenta cor cristalina, sabor leve, com refrescância e aroma levemente frutado. Ideal para acompanhar outra novidade do cardápio, o Jackaroo, combinação da tradicional costela Ribs e saboroso steak de filé mignon (R$59,90). Também vai super bem com frango, peixe, frutos do mar, salada e massa, como a Toowoomba Pasta, mistura de camarões e champignons temperados, com fettuccine ao molho Alfredo (R$43,90).
O menu de cervejas especiais da rede Outback já conta com as belgas Leffe Blonde (R$ 14,90) e Hoegaarden (R$ 14,90).
