A Região de Visconde de Mauá, no Sul Fluminense, promove até 25 de novembro, a 21ª Temporada da Truta. O evento é uma boa oportunidade para que o público saboreie receitas especiais oferecidas em 30 estabelecimentos, entre restaurantes e pousadas, participantes do festival. A maior parte dos pratos é feita com elementos frescos provenientes dos produtores da região.
A experiência de degustação da truta, certamente, torna-se única, uma vez que os estabelecimentos comerciais que participam do festival ficam em locais cercados pela natureza.
A truta que será consumida durante todo o evento é cultivada na Região de Visconde de Mauá, que conta com todas as características necessárias para a produção do peixe, garantindo-lhe frescor e alta qualidade.
Participam do Festival da Truta:
Alameda Gastrobar. Brilho do Sol. Truta Rosa. Bühler Hotel, Casa de Pedra, Lê Zap Bistro, Gosto com Gosto, Armazém Mauá, Filho da Truta, Casa Bonita, Mauro Júnior, Fazenda Pedra Grande, Dona Chica, Yamazaki Sushi, Jardim do Visconde, Rosmarinus, Fronteira Café, Quintal de Casa Bistrô, Pousada Terras Altas, Aglio Restaurante, Café Maringá Bistrô, Cogumelo Bistrô, Zucchine, Tijupá, Fazenda do Mel, Pronobis, Babel, Pousada Mauá Brasil, Marioca, Costa Brava, Pousada e Restaurante Terra da Luz.
Os interessados podem conhecer os restaurantes pelo Instagram @temporadadatruta, ou, pelo aplicativo Best Gourmet. Nele, os consumidores podem ver os benefícios disponibilizados aos estabelecimentos participantes da Serra da Mantiqueira.
O evento é realizado pela Região de Visconde de Mauá Convention & Visitors Bureau.
