Foi confirmado, nesta quarta-feira, 24/11, que o restaurante A Polonesa irá fechar as portas. Os responsáveis pelo estabelecimento, que fica na Rua Hilário de Gouvêia, em Copacabana divulgaram a triste notícia que foi publicada, inicialmente, na coluna do Jornalista Ancelmo Gois.
Por mais de 70 anos, o restaurante ofereceu comida polonesa, de extrema qualidade, aos clientes. É um dos poucos espaços a servir esse tipo de culinária no Rio de Janeiro.
O estabelecimento foi inaugurado em 1948 pelo polonês Piotr Pastusiak, que trabalhou na embaixada polonesa no Rio de Janeiro como cozinheiro. Após o seu falecimento, o comando da cozinha ficou a cargo de sua esposa Josefa Pastusiak.
Visitantes ilustres que passaram pela casa incluem Lech Walesa, um dos fundadores do sindicato Solidarnosc (Solidariedade) e ex-presidente da Polônia. Na visita ao Rio de Janeiro do papa polonês Karol Józef Wojtyla, foi servida a famosa sopa de beterraba (barszcz) e a torta de maçã (tort jablecznik).
O restaurante ganhou vários prêmios de gastronomia. Durante a pandemia, passou meses funcionando com delivery.
