Restaurante Cumbuca aposta em refeições da culinária árabe com toque brasileiro

Iguarias, como falafel, homum de grão de bico e churrasco árabe estão entre as criações assinadas pelo chef Gabriel Prestes

Advertisement
Receba notícias no WhatsApp
Foto: Grupo Nebraska

Um cardápio democrático e que, além de praticidade no dia a dia, também ofereça uma viagem pelas principais gastronomias do mundo, mas com um toque brasileiro. Essa é a proposta do Restaurante Cumbuca, uma rede carioca que conta com unidades na Tijuca e em Botafogo, que aposta em uma linha de refeições inspiradas na culinária árabe. Os três pratos, assinados pelo chef Gabriel Prestes, investem em receitas tradicionais, mas com um toque brasileiro.

Na seção de entradinhas, merece destaque o Inshalá, Muito Falafel! (R$ 22,90) são 7 unidades de bolinho de grão de bico, temperado com especiarias e ervas frescas e acompanhado de molho de Iogurte com hortelã ou tahine. E além deste, o Homum das Arábias (R$ 29,90 – 350g e R$ 39,90 – 500g) que é uma pasta de grão de bico e tahine, finalizada com cebola crispy e hortelã.

Já para o prato principal, a aposta da marca carioca fica por conta do Churrasco Árabe (R$ 46,90 – 350g e R$ 56,90 – 500g) feito com kafta, arroz de lentilha, cebolinha frita e molho de iogurte com hortelã.

A linha de refeições inspiradas na culinária árabe da Cumbuca já está disponível nas duas lojas da rede, que oferecem o serviço de take away (pegar e levar), como também por delivery. Os pedidos podem ser feitos pelo cardápio digital da rede, que oferece descontos exclusivos, e pelo aplicativo do iFood.

Advertisement

Serviço Cumbuca Botafogo:

  • Endereço: Rua Álvaro Ramos 197
  • Horário de Funcionamento: 10h45 à 23h – todos os dias.
  • Delivery: iFood, aplicativo e cardápio próprio: https://www.cumbucarj.com.br

Serviço Cumbuca Tijuca:

  • Endereço: São Francisco Xavier, 503
  • Horário de Funcionamento: 10h45 à 23h – todos os dias.
  • Delivery: iFood, aplicativo e cardápio próprio: https://www.cumbucarj.com.br

Advertisement
Receba notícias no WhatsApp
entrar grupo whatsapp Restaurante Cumbuca aposta em refeições da culinária árabe com toque brasileiro
Advertisement

Comente

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui