Pela primeira vez, o Hotel Santa Teresa MGallery participa da Hora do Planeta, movimento global que busca conscientizar sobre os desafios socioambientais por meio de ações simbólicas, como a redução do consumo de energia. Para marcar a ocasião, o restaurante Térèze, um dos mais renomados do Rio de Janeiro, realizará um jantar especial à luz de velas neste sábado, 22 de março, oferecendo uma experiência intimista e sustentável.
Sob a liderança da chef Luanna Malheiros, o jantar acontecerá das 18h às 22h30, com um apagamento simbólico das luzes entre 20h30 e 21h30. Os clientes poderão escolher entre dois menus exclusivos: o menu tradicional e o menu das mulheres, criado para destacar ingredientes sofisticados e nutritivos.
O menu tradicional traz opções como camarão com mousseline de pupunha, pescado au poivre, foie gras torchon e ceviche de manga com lichia e romã. Já o menu das mulheres inclui leque de salmão como entrada, seguido de balloutine de peixe com velouté de batata e tomilho, além de sobremesas que combinam mousse e bolo de iogurte com coulis de framboesa e crumble de pistache.
Serviço
? Restaurante Térèze – Hotel Santa Teresa MGallery
? Data: Sábado, 22 de março
? Horário: Jantar a partir das 18h | Hora do Planeta: 20h30 – 21h30
? Menu das mulheres harmonizado: R$ 450 + 13% por pessoa
