O restaurante Vegan Vegan está com uma atração nova: o brunch vegano, que é oferecido em seu jardim, das 8h30 às 11h. Para saborear os deliciosos produtos servidos no brunch é necessário fazer uma reserva. A direção da renovada restaurante promete uma experiência inesquecível de combinados saudáveis e sem ingredientes de origem animal.
As criações são assinadas pelos chefs Thina Izidoro e Jan Carvalho, que têm 18 anos de história no bairro. Vale lembrar que o Vegan Vegan funcionava na Rua Conde de Irajá, passando a ocupar a simpática casa na Rua Hans Staden, nas proximidades da Rua Real Grandeza.
O combinado individual (R$ 60,00) do brunch vegano é composto por uma fatia de pão integral artesanal, um cinnamon rolls, uma fatia de bolo caseiro e geleia de frutas (ou hommus de grão de bico). Para beber, os clientes podem escolher entre café coado orgânico, chá gelado de hibisco ou um suco natural da casa (suco rosa, limonada clorofilada, maracujá com gengibre ou manga com abacaxi).
Já o combinado para duas pessoas (R$ 130,00), oferece duas fatias de bolo de fubá (ou laranja), duas fatias de pão integral e natural, dois cinnamon rolls, duas porções de mamão com farinha de linhaça da casa, dois tofus mexidos e uma porção de pão de queijo vegano, hommus de grão de bico, além de tahine, melado e geleia artesanal. Para beber, os visitantes têm como opções dois cafés coados orgânicos, dois chás gelados (ou quentes) da casa, ou dois sucos naturais.
As reservas para o brunch podem ser feitas pelo telefone 2286-7078.
O Vegan Vegan fica na Rua Hans Staden, nº 30, em Botafogo.
