De 1 a 7 de dezembro, o Rio de Janeiro será palco da Fermenta Week, evento pioneiro dedicado ao universo dos fermentados artesanais e naturais. Organizado pela Companhia dos Fermentados e com curadoria de Isadora Bello Fornari, conhecida como Isadinha no cenário etílico, o evento oferece uma semana de experiências únicas para os entusiastas de vinhos naturais, vermutes, espumantes “borbus” e coquetéis autorais.
Destaques da programação
A Fermenta Week acontecerá em seis locais distintos no Rio, cada um com uma proposta especial que explora a versatilidade e as características únicas da fermentação. Confira a programação completa:
1º de dezembro – Domingo
- Marchezinho (Botafogo) | 11h às 20h
- Mini feira “Bebe que é de Uva”, com vinhos e fermentados brasileiros.
- Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 46.
- Instagram: @marchezinho
- Isca (Glória) | 14h às 19h
- Vermutada Borbulhante: Vermutes, coquetéis e pintxos ou tapas.
- Endereço: Rua do Russel, 724, loja A.
- Instagram: @_iscaisca
2 de dezembro – Segunda-feira
- Joaquina Bar & Restaurante (Humaitá e Leme) | 15h às 17h
- Fermenta Taste: Degustação de mais de 10 rótulos da Companhia dos Fermentados e lançamentos exclusivos.
- Endereços:
- Rua Voluntários da Pátria, 448, Humaitá.
- Av. Atlântica, 974 – Loja A, Leme.
- Instagram: @joaquinabar
3 de dezembro – Terça-feira
- Orzo Pasta Bar (Maracanã) | 16h às 20h
- Desculpe o Auê: Coquetéis autorais criados por Isadora Bello Fornari e Léo Andrade.
- Endereço: Rua Mariz e Barros, 1146, loja B.
- Instagram: @orzopastabar
4 de dezembro – Quarta-feira
- Virtuoso Vinho (Copacabana/Ipanema) | 18h às 21h
- Degustação especial com cinco rótulos da Companhia dos Fermentados.
- Endereço: Rua Gomes Carneiro, 130, loja B.
- Instagram: @virtuosovinho
5 de dezembro – Quinta-feira
- Casa TLTP (Botafogo) | 17h às 23h
- Vermú a Gosto: Experiência com vermutes servidos diretamente da torneira e garrafas exclusivas.
- Endereço: Rua Fernandes Guimarães, 93.
- Instagram: @casatltp.botafogo
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