Rio tem três restaurantes 2 estrelas no Guia Michelin

Premiação aconteceu nessa segunda-feira no Hotel Copacabana Palace. Os restaurantes Oro e Oteque já estavam no topo. A novidade ficou com o Lasai

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Fachada do Copacabana Palace, na Zona Sul do Rio - Foto: Divulgação

O Hotel Copacabana Palace, localizado na Praia de Copacabana, Zona Sul da cidade, foi palco do anúncio dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro e de São Paulo na versão brasileira do Guia Michelin. O disputado evento aconteceu nesta segunda-feira (20) e contou diversas celebridades do mundo gastronômico e de outras áreas de atuação. A premiação foi a primeira atualização da lista brasileira do Guia desde 2020, ano da crise sanitária internacional.

Entre os seis restaurantes com duas estrelas, três são do Rio de Janeiro: Lasai – incluído em 2024; Oro e Oteque. Os outros três são da capital paulistana. Três estabelecimentos já estavam na lista na última edição do Michelin, em 2020, e três foram incluídos em 2024. Além disso, outros 15 restaurantes foram agraciados com uma estrela – oito deles já estavam na lista. Não há, no Brasil, restaurantes com três estrelas.

Lasai (Rio de Janeiro) (incluído em 2024) (Duas estrelas)

Oro (Rio de Janeiro) (Duas estrelas)

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Oteque (Rio de Janeiro) (Duas estrelas)

  • D.O.M. (São Paulo) (Duas estrelas) (Duas estrelas)
  • Evvai (São Paulo) (incluído em 2024) (Duas estrelas)
  • Tuju (São Paulo) (incluído em 2024) (Duas estrelas)
  • Cipriani (Rio de Janeiro) (Uma estrela)
  • Fame Osteria (São Paulo) (incluído em 2024) (Uma estrela)
  • Huto (São Paulo) (Uma estrela)
  • Jun Sakamoto (São Paulo) (Uma estrela)
  • Kan Suke (São Paulo) (Uma estrela)
  • Kazuo (São Paulo) (incluído em 2024) (Uma estrela)
  • Kinoshita (São Paulo) (Uma estrela)
  • Kuro (São Paulo) (incluído em 2024) (Uma estrela)
  • Maní (São Paulo) (Uma estrela)
  • Mee (Rio de Janeiro) (Uma estrela)
  • Murakami (São Paulo) (incluído em 2024) (Uma estrela)
  • Oizumi Sushi (São Paulo) (incluído em 2024) (Uma estrela)
  • Picchi (São Paulo) (Uma estrela)
  • San Omakase Room (Rio de Janeiro) (incluído em 2024) (Uma estrela)
  • Tangará Jean-Georges (São Paulo) (incluído em 2024) (Uma estrela)

Criado em 1900 para incentivar as pessoas a pegarem a estrada, o Guia Michelin, concede estrelas baseado no seguinte critério: uma estrela – cozinha de grande nível, que merece uma parada na viagem; duas estrelas – cozinha excepcional, que vale um desvio na rota; e três estrelas – cozinha única, que justifica a viagem para o restaurante.

O Guia Michelin, mencionou 82 estabelecimentos em sua versão atualizada, incluindo os que não são “estrelados”. Quarenta e quatro dos restaurantes já estavam na edição anterior e 38 foram incluídos este ano.

O Guia incluiu ainda 37 unidades na categoria Bib Gourmand“restaurantes de boa qualidade e bom preço”. A lista inclui 25 restaurantes que já estavam na lista e outros 12 que foram premiados na atual edição.

Com informações do G1.

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