A cidade do Rio de Janeiro vai sediar pela primeira vez o Latin America’s 50 Best Restaurants, uma das principais premiações da gastronomia no mundo. O anúncio foi feito, nesta quarta-feira (31/05), pelo prefeito Eduardo Paes, no Palácio da Cidade, em Botafogo.
Com passagens pelo México, Argentina, Colômbia e Peru, essa vai ser a primeira vez que o Latin America’s 50 Best Restaurants será realizado no Brasil. Em parceria com a Prefeitura do Rio, a premiação será no dia 28 de novembro e vai reunir as pessoas mais influentes do cenário gastronômico da região.
“Hoje nós anunciamos mais um evento muito importante para a cidade do Rio de Janeiro. Temos convicção no papel que o Rio tem no sul global, uma cidade que atrai pessoas, organizações e que tem um protagonismo global num país com grande importância para a América do Sul. Algo que marca a identidade brasileira, dentro da nossa cultura, é a enorme qualidade da nossa culinária. Esse evento chama a atenção para a culinária da América Latina, e o Rio tem uma produção culinária excepcional, sofisticada e uma culinária de rua, de botecos, de espaços informais. […] O Rio de Janeiro tem essa vocação para atrair quem gosta de boa comida, boas experiências, quem quer se divertir. Esperamos que todos se divirtam e curtam todos os sabores que o Rio tem a oferecer“, afirmou o prefeito.
Por mais de uma década, o Latin America’s 50 Best Restaurants reconhece e celebra o talento, a inovação, a herança e a variedade de restaurantes da região.
“Não poderíamos estar mais entusiasmados em trazer o programa de premiação dos Latin America’s 50 Best Restaurants para o Brasil com o apoio de nossa parceira, a Prefeitura do Rio de Janeiro. A decisão de sediar a premiação deste ano no Rio resume a importância do Brasil como destino culinário de primeira linha e enfatiza a posição estimada do Rio na cena cultural e gastronômica da América Latina“, disse Charles Reed, CEO da William Reed, empresa controladora da organização 50 Best.
O Latin America’s 50 Best Restaurants foi lançado em 2013 para celebrar a gastronomia em toda a região e fornecer aos clientes de todo o mundo uma visão local e recomendações culinárias. A lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants é criada pela Academia dos Latin America’s 50 Best Restaurants, um influente grupo de 300 líderes da indústria de restaurantes na América Latina, cada um selecionado por sua opinião especializada sobre o cenário gastronômico da América Latina.
A lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants é publicada pela William Reed, que também publica os 50 melhores restaurantes do mundo, lançado em 2002; Os 50 melhores restaurantes da Ásia, lançados em 2013; e os 50 melhores restaurantes do Oriente Médio e Norte da África, lançados em 2022.
