A chef e cientista social Jade Moreira, à frente do restaurante Ruta Cozinha, que fica na Fábrica Bhering, no Santo Cristo, aposta em uma linha de refeições congeladas, com refeições orgânicas e vegetais, para oferecer mais praticidade ao dia a dia dos cariocas sem renunciar à saúde à mesa. As receitas autorais e feitas com ingredientes sazonais são disponibilizadas semanalmente, com entregas por delivery para toda a cidade, no valor de R$ 29,00.
Entre as apostas para esse mês de agosto, merece destaque o prato Jaca à Caipira (um purê de batata doce no alho e jaca desfiada à caipira com feijão carioca e arroz integral), o Cozido Vegetal (cozido de vegetais com carne seca de jaca com lombo de jaca e pirão), a Couve Flor Crocante com Creme de Batata (couve flor empanada com purê de batatas e alho assado e arroz com espinafre) e a Tempurá de Beringela (tempurá de beringela, feijão carioca, arroz integral com brócolis e farofa de cenoura).
E vale lembrar que as refeições congeladas do Ruta Cozinha mudam de acordo com a sazonalidade dos ingredientes e são exclusivas do delivery que pode ser feito pelo aplicativo do IFood.
Serviço: Ruta Cozinha
- Endereço: Rua Orestes 28 – 3° andar – Santo Cristo, Rio de Janeiro – RJ
- Horário de Funcionamento: De terça a sábado, das 12h às 15h.
- Delivery: iFood
