O Senac RJ e o Instituto Reap Rio firmaram, nesta terça-feira (29/10), um protocolo de intenções para a criação de um restaurante e bistrô pedagógico no Porto Maravalley, o maior hub de inovação e educação do país, situado na Zona Portuária do Rio de Janeiro. O novo estabelecimento servirá como um ambiente para atendimento ao público e um centro de capacitação em Gastronomia, reforçando o compromisso do Senac RJ com o desenvolvimento social e econômico da região.
“Nosso objetivo com o lançamento desse restaurante-escola é contribuir para o desenvolvimento da Zona Portuária, que já desponta como um marco importante na cidade”, destacou Antonio Florencio de Queiroz Junior, presidente do Sistema Fecomércio RJ. “Esperamos colaborar e incentivar o crescimento dessa área estratégica do Rio de Janeiro”.
O CEO do Porto Maravalley, Daniel Barros, ressaltou que a inclusão do restaurante completa a experiência para os usuários do espaço: “O networking e a troca de experiências aqui são essenciais para a construção de uma cidade mais inovadora. O restaurante do Senac agrega comodidade aos frequentadores e alunos, sendo o complemento que faltava no Maravalley”.
O protocolo foi assinado na presença do diretor regional do Senac RJ, Sergio Ribeiro, e do presidente do Invest.Rio, Alexandre Vermeulen. O novo restaurante se integrará a outras unidades do Senac RJ no Rio, como o Senac Restaurante-Escola TJRJ e o bistrô da EMERJ, que oferecem não apenas serviços ao público, mas também formação prática aos alunos da instituição.
Inaugurado em abril, o Porto Maravalley abriga startups, investidores e o IMPA Tech, uma graduação do Instituto de Matemática Pura e Aplicada, sendo parte de uma iniciativa da Prefeitura do Rio para posicionar a cidade como a capital latino-americana de inovação e tecnologia.
Serviço
- Local: Porto Maravalley, Zona Portuária, Rio de Janeiro
- Finalidade: Restaurante e bistrô pedagógico, aberto ao público e para capacitação em Gastronomia
- Parceria: Senac RJ e Instituto Reap Rio
