O Senac RJ inaugura, na unidade de Campo Grande, uma nova oportunidade para quem deseja ingressar ou se especializar no mercado de gastronomia com o lançamento de dois cursos: Ajudante de Cozinha e Cozinha Profissional: técnicas clássicas. As formações têm início em novembro e oferecem uma capacitação prática e direcionada para o setor de alimentação, com certificação reconhecida no mercado. Para apresentar as novidades, o Senac promove o minicurso gratuito “Conhecendo o dia a dia de uma cozinha profissional” no dia 13 de novembro, em dois horários – manhã e noite. As inscrições podem ser feitas online pelo link https://bit.ly/DegustaSenacCG.
Detalhes dos novos cursos
O curso de Ajudante de Cozinha é voltado para quem está dando os primeiros passos na gastronomia. Os alunos aprenderão desde técnicas básicas de preparo até o atendimento ao cliente, com um foco especial em trabalho em equipe e comunicação assertiva. “Esse curso é ideal para quem não tem experiência anterior, mas deseja ingressar no mercado com uma boa base técnica,” explica a coordenadora de Gastronomia do Senac, que enfatiza a importância das habilidades interpessoais no ambiente de trabalho.
Para quem busca uma formação mais avançada, o Cozinha Profissional: técnicas clássicas ensina o preparo de proteínas, massas, molhos, além de técnicas de congelamento e utilização de fichas técnicas. “Esse curso é voltado para aqueles que desejam ampliar suas técnicas na cozinha, com uma base sólida nas preparações tradicionais e capacidade de trabalho em equipe,” completa a coordenadora.
Certificação complementar
Alunos que completarem ambos os cursos receberão uma certificação adicional de Cozinheiro Senac, um diferencial no currículo que atesta habilidades técnicas e práticas para atuação em cozinhas profissionais.
Minicurso gratuito
Aqueles interessados em conhecer mais sobre a rotina de uma cozinha profissional podem participar do minicurso gratuito de degustação, que oferece uma visão prática do trabalho no setor. A degustação ocorre no Senac Campo Grande no dia 13 de novembro e permitirá aos participantes uma vivência prática, abordando o funcionamento de uma cozinha profissional.
“Estamos muito entusiasmados com esta oportunidade de conectar a comunidade a uma experiência gastronômica enriquecedora e acessível,” comenta Isabela Moura, coordenadora de eventos do Senac RJ. “O minicurso é uma amostra do que oferecemos em nossos cursos e mostra como o Senac prepara os alunos para o mercado de trabalho.”
Serviço
Degusta Gastronomia | “Conhecendo o dia a dia de uma cozinha profissional”
- Local: Senac Campo Grande – Rua Barcelos Domingos, 58
- Data: 13/11/2024, das 9h às 13h e das 18h às 22h
- Inscrições: Clique aqui para se inscrever
- Informações: (21) 99613-9519 (WhatsApp) ou www.rj.senac.br
Novos cursos
- Ajudante de Cozinha
- Início: 25/11/2024
- Horário: Segundas, quartas e sextas, das 8h às 12h
- Cozinha Profissional: técnicas clássicas
- Início: 22/01/2025
- Horário: Segundas e quartas, das 8h às 12h
