Após meses sem atividades turísticas, vai acontecer em setembro a sexta edição do Festival Sabores de Cabo Frio, que se inspira em uma temática perfeita para aguçar os sentidos: “Temperos do Brasil”. O evento será entre os dias 4 de setembro e 4 de outubro, e vai celebrar a retomada das atividades turísticas na Costa do Sol. Esse ano, por conta da pandemia, há uma novidade: o serviço de delivery, opcional para os cerca de 50 restaurantes participantes.
O festival segue o exemplo das edições anteriores, com receitas criadas ou recriadas exclusivamente para o evento e servidas a preços fixos. As entradas e os petiscos custam R$ 30; os pratos principais, R$ 45; e as sobremesas, R$ 15. As porções serão servidas no tamanho individual dos restaurantes. A fim de evitar aglomeração e grande circulação de pessoas nos ambientes, e considerando que os estabelecimentos estão funcionando com 50% da sua capacidade, a versão ´petit´ (de até 200 gramas) não estará disponível nesta edição.
As casas também podem oferecer combos ou o “menu completo do festival”, incrementado a opção escolhida (entrada, prato principal ou sobremesa) com outros passos, como por exemplo sugerindo harmonização com bebidas. Os pratos ficam em cartaz nos estabelecimentos durante todo o período, sendo servidas de acordo com o horário de funcionamento dos restaurantes e respeitando a capacidade limitada atualmente.
Uma revista virtual com informações completas sobre o evento, como descritivo dos pratos, endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos pode ser baixada no celular, através de um QR Code. A divulgação dos pratos vai acontecer no dia 26 de agosto, quando todos estarão disponíveis no site do evento, com foto e descrição.
A proposta do Sabores sempre foi a de apresentar a cidade fora do verão. Desta forma, tem o objetivo de divulgar a qualidade e a variedade da gastronomia de Cabo Frio, assim como seus bons serviços. O festival é, ainda, uma oportunidade para moradores de Cabo Frio e região explorarem a oferta gastronômica local e experimentarem novos sabores. Porém, no momento atual, a proposta vai além disso, pois visa cuidar dos principais pilares do turismo no município, como os setores de gastronomia e hospedagem, em relação aos protocolos de segurança. Feito em parceria com a rede hoteleira, o festival será um alento para os dois segmentos, que foram profundamente impactados pela pandemia.
“O Sabores já se tornou tradição e faz parte do calendário de eventos da cidade e da Costa do Sol. Acreditamos que esta edição será um marco, celebrando a retomada das atividades turística e econômica em Cabo Frio”, comenta Maria Inês Oliveros, presidente do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau.
O Festival Sabores de Cabo Frio é uma realização da Associação de Hotéis de Cabo Frio, Cabo Frio Convention & Visitors Bureau e o Sebrae. A Tropic Produções é a empresa produtora do evento.
A prefeitura da cidade de Cabo Frio ainda não liberou o acesso aos parques e às praias (somente para práticas esportivas individuais como corrida, caminhada, surf, canoa havaiana, stand up paddle, mergulho e banho). Restaurantes e comércio funcionam com limitações de espaço e horário. A hospedagem em pousadas e hotéis está liberada, com restrições e seguindo as medidas de prevenção e os decretos Municipal e Estadual. O uso de máscara é obrigatório nos espaços públicos.
