A Temakeria, uma das maiores referências em gastronomia oriental, celebra 10 anos de trajetória no Rio de Janeiro, consolidando-se como uma das favoritas dos cariocas. Originária de São Paulo, a primeira franquia da rede foi fundada em 2014, em Niterói. O sucesso foi tão grande que foram abertas mais quatro unidades em bairros estratégicos da capital fluminense, mantendo a proposta que a tornou um sucesso: inovação, qualidade e preço justo.
Sob a gestão dos sócios José Loreto, Filipe Caldas, Hugo Monnerat e Rafael Torres, a Temakeria em solo carioca combina a tradição da culinária japonesa com um toque brasileiro, conquistando diferentes públicos. O ambiente acolhedor e a criatividade do cardápio reforçam o conceito acessível que tem atraído cada vez mais clientes.
Rodízio como carro-chefe
O carro-chefe da casa continua sendo o rodízio, que permite saborear uma seleção diversificada de peças e pratos frescos. Entre os destaques, estão criações como o Baterá Defumado (bolinho de arroz recheado com salmão defumado, cream cheese e geleia Thai) e o Gunka Abacaxi (salmão com cream cheese e geleia de abacaxi). Outras opções que fazem sucesso são o Gunka Couve (coberto com couve frita), o Mini-Hot Rapadura (salmão empanado com creme brûlée de rapadura) e o Sushi Skin Naves (bolinho de arroz com skin de salmão, inspirado pelo jornalista Mauro Naves).
O rodízio é oferecido de segunda a quinta-feira por R$ 131,90 e de sexta a domingo, feriados e vésperas de feriados por R$ 143,90.
Expansão e rebranding
A Temakeria vive um momento de expansão nacional, com 17 anos de história desde a inauguração de sua primeira unidade em São Paulo, no bairro do Itaim Bibi. Hoje, a rede conta com 9 unidades em São Paulo, 5 no Rio de Janeiro e 13 franquias espalhadas pelo Brasil.
Como parte de seu rebranding, a marca adotou a nova identidade visual “TMK”, que une elementos contemporâneos e referências japonesas. As mudanças incluem logotipo, embalagens, hashis, uniformes e decoração repaginados.
Serviço:
Temakeria | Ipanema
Endereço: R. Joana Angélica, 183 – Ipanema
Telefone: (21) 3437-4976
Instagram: @temakeriaeciario
Temakeria | Jardim Botânico
Endereço: Rua José Joaquim Seabra, 10 – Jardim Botânico, Rio de Janeiro – RJ, 22470-130
Telefone: (21) 3988-0400
Instagram: @temakeriaeciario
Temakeria | Niterói
Endereço: Rua Capitão Zeferino, 13 Icaraí, Niteroí – RJ, 24220-230
Telefone: (21) 3619-6227
Instagram: @temakeriaeciario
Temakeria | Barra
Endereço: Av. Olegário Maciel, 373 – Barra da Tijuca
Telefone: (21) 2492-8780
Instagram: @temakeriaeciario
Temakeria I Tijuca
Endereço: R. Uruguai, 218 – Tijuca
Telefone: (21) 3802-0724
Instagram: @temakeriaeciario
