Celebrado no dia 25 de outubro, o Dia Mundial do Macarrão terá um destaque especial no trattoria Parla!, localizada na discreta Rua Aires Saldanha, em Copacabana, na Zona Sul da cidade. Para festejar a data, o restaurante reunirá novas e clássicas receitas, as quais permitirão que os frequentadores tenham uma experiência gastronômica diferenciada.
No cardápio do Parla!, cujo propósito é fazer com que o consumidor esteja em uma autêntica cantina italiana, estão disponíveis pratos à base de pappardelle, linguine, fettuccine, e o clássico spaghetti.
Entre os pratos mais consumidos da casa estão o spaghetti e o fettuccine à bolognese (R$ 56,90), feitos com o molho secreto de tomate da casa. Outra delícia é o fettuccine cacio e pepe, com queijo pecorino e pimenta (R$ 56,90). Para quem gosta de camarão, a boa pedida é spaghetti carbonara com o crustáceo (R$ 59,90).
O pappardelle de ossobuco (R$ 68,90) também é um dos pratos muito pedidos no Parla! A delícia é feita com ossobuco cozido lentamente por 12 horas no próprio molho. Sua finalização leva uma farofa de pão de alho, que deixa o prato uma delícia.
O Parla! fica na Rua Aires Saldanha, nº 98, em Copacabana.
A casa funciona de segunda à quinta-feira, das 11h30 às 23h; sexta e sábado até à meia-noite.
