Todo mundo tem um lugar especial pra ir quando quer se dar um mimo. Uns vão às compras, roupa, sapato, livro, joia… Já eu… como!
É simples gente, comida me faz feliz. Fim. Recentemente ando in Love por sorvete que, acreditem, pode ser tomado no “inverno” sem problemas tá?
Numa peregrinação por sabores diferentes acabei conhecendo a sorveteria Vero, em Ipanema, que chamou minha atenção por uma plaquinha de sorvete onde estava escrito: Gorgonzola. Ali no meio de Gianduia, Maracujá, Limão Siciliano com lavanda, Tiramissú, entre outros sabores fabulosos, tinha um sorvete de queijo! Achei aquilo muito louco.
O dono, um Italiano apaixonado pelo Rio, me explicou que é um dos sabores que mais têm encomenda, ainda mais com essa onda gourmet que a cidade toda aderiu… Provei e achei até bacana.
Fui convidada ao segundo andar da loja, que é onde a mágica literalmente acontece e 30 sabores de sorvete descem diariamente frescos e maravilhosos.
Pensem na fruta da época… Agora, se não me engano, é caqui. Ele tem sorvete de caqui! Não dá pra explicar os sabores porque têm umas misturas que só provando pra acreditar.
Perguntei se era pré-requisito pra fazer um bom sorvete ter nascido e crescido na Itália, ele riu e falou que não. Que na verdade as receitas podem ser achadas até no Google. Mas que o que falta é gente dedicada, pois dá trabalho selecionar os melhores ingredientes mais de uma vez por semana e se dar ao trabalho de fazer tudo todo dia pra garantir a qualidade…
Aí eu me apaixonei pra sempre! Quando descemos tinha uma senhora tomando sorvete, outra encomendando um de Tiramissú pra mais tarde e uma perguntando se o sabor dela de sempre já ia descer no melhor estilo: “sou de casa, cadê meu sorvete preferido?”. Achei coisa de família. Vocês têm que conhecer.
Serviço: Rua Visconde de Pirajá 260. Tel: (21)3497-8754
