Wine Wednesday: Angélica Zapata e a sofisticação Argentina

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Angelica Zapata 2011, Vinho
Angélica Zapata 2011 – Adega pessoal de Vinicius Giglio

Catena Zapata é consagrado como o melhor e mais venerado produtor da Argentina. Esse facto advém de opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional, recebendo sempre as melhores notas e prêmios.

Devido ao histórico de aptidão e devoção da família Catena, a vinícola argentina tomou relevância e admiração no mundo do vinho. Nos dias de hoje, é conhecida e referenciada no mundo todo.

Para a Wine Spectator, revista norte-americana especializada em vinhos, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina” e, para o prestigiado Robert Parker, crítico de vinhos de renome internacional, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”.

Angélica Zapata Malbec Alta é um blend de uvas Malbec provenientes de diversas vinhas. Grande concentração e elegância formam a individualidade desse vinho. O Angélica Vineyard apresenta palatos maduros de ameixa com uma sensação suave. O vinhedo La Pirámide empresta frutos pretos intensos com pimenta preta picante e cravo-da-índia. Altamira concede a graciosidade e frescura ao paladar com uma silhueta de frutos vermelhos. O lote 3 da Adrianna Vineyard é profundamente floral, com indícios de violetas e lavanda, enquanto o lote 9 atribui uma cor profundamente violeta e um extenso e perseverante final de sabores de cassis e notas minerais. Esses cinco elementos coadjuvam para uma complexidade deslumbrante na mistura final.

Para aqueles que ainda não sabem, possuo uma confraria. Nos encontramos ao menos mensalmente para degustar e comecei no Diário do Rio com a proposta de escrever sobre gastronomia e vinho, sendo esse o primeiro da coluna de vinhos. Espero que gostem.

Onde comprar: https://www.mistral.com.br/
Valor: consultar site e safra

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