Em celebração à mudança de fase da lua, o restaurante Rooftop, localizado no último andar do Hotel Emiliano Rio, em Copacabana, terá na próxima quarta-feira, 24/4, uma experiência gastronômica memorável e intimista. Hóspedes e visitantes vão poder degustar de um jantar harmonizado sob a luz da lua e com vista para o mar.
O menu de três tempos, especialmente preparado pelo chef Camilo Vanazzi, traz ingredientes da estação que harmonizam perfeitamente com a seleção de vinhos realizada pelo sommelier Luiz Otavio Alvarez Cruz, realçando os sabores de cada receita e transformando a experiência do cliente.
A noite se inicia com duas entradas delicadas desenvolvidas por Vanazzi, sendo elas um Cannelonni de maçã com remoulade de crustáceos e finalizado com consommé de pupunha tostada, e um Cremoso de baroa acompanhado de picles de cogumelos e farofa de parmesão, harmonizados com um Franco Coterno Bujet Chardonnay, rótulo branco do norte da Itália que traz um forte sabor frutado e aveludado.
Já para os pratos principais, o menu tem Alho poró confitado com especiarias, fonduta de queijo vegano e salteado com mini brotos orgânicos e também Trilogia de camarões ressaltando suas texturas, que são servidos com um rótulo italiano Palmina Rosé. Ainda é possível escolher o Filé de Angus acompanhado de vieiras crocantes, mousseline de aspargos e finalizado com um molho bordelaise, harmonizado com o tinto argentino Luigi Bosca de Sangre.
De sobremesa, a chef pâtisserie Luisa Jungblut fará Massa folhada caramelizada com diversas texturas e finalizada com chantilly de doce de leite da casa, Crémeux de cream cheese e Crémeux de chocolate com caramelo de whisky acompanhado de sorvete de chocolate branco com especiarias. O sommelier Luiz Otávio propõe, para a harmonização, o vinho austríaco Kracher Riesling Spatlese, que possui uma textura mais cremosa e um intenso sabor de fruta, perfeito para encerrar a noite.
O valor da experiência enogastronômica é de R$725 + taxas por pessoa. A opção sem a harmonização sai por R$460 + taxa por pessoa. Estão incluídos, ainda, não alcoólicos como sucos, refrigerantes e água. As reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 99255-9920.
Sara Joias reúne convidados para lançar coleção “Tarot”
A Sara Joias recebeu clientes e amigos em sua loja do Village Mall, na Barra, quinta-feira (18/4), para um talk com a astróloga Adriana Kastrup, seguido por um coquetel. O intuito foi lançar a coleção “Tarot”, desenhada com inspiração nas cartas e arquétipos do Tarot. Lucas Teixeira fez as fotos:
Isabela Fillardis apresenta show “Refeita” em Copacabana
Depois de brilhar no Blue Note São Paulo, no fim de março, Isabel Fillardis vai levar o show “Refeita” para o Spirit Copa Bar, no Fairmont Rio, em Copacabana. A apresentação será na próxima segunda-feira (22/4), às 20h, com couvert artístico a R$ 45. No repertório, o melhor da black music, com canções de seus ídolos, dentre eles, a cantora Sandra de Sá. A artista também promete fazer uma releitura de clássicos do cantor Benito de Paula.
Bruna Lombardi lança livro na próxima quinta-feira (25/4)
Bruna Lombardi fará na próxima quinta-feira, 25/4, a partir das 19h, evento de lançamento do seu livro “Manual para corações machucados” (Sextante), na Travessa do Shopping Leblon. A obra reúne crônicas em que o fio condutor é o amor e traz reflexões sobre temas como inteligência artificial, violência e sororidade. O prefácio é de Leandro Karnal.
Em São Conrado, o b-day do colunista Vinicius Fernandes…
O colunista Vinicius Fernandes recebeu dezenas de amigos, quarta-feira (17/4), no restaurante A Sereia, do Hotel Nacional, em São Conrado. O motivo não poderia ser mais especial: comemorar seus 50 anos (com energia de 30, diga-se de passagem). O best friend Romulo Almagro ajudou na organização, enquanto Carlos Lamoglia fez a decoração junto com Alexandre Bianco e Lu Batista. Confira as fotos de José Olímpio:
Chicô Gouvêa promove leilão de coleção particular
Chicô Gouvêa, um dos mais respeitados e criativos arquitetos cariocas, decidiu leiloar mais de 900 itens de sua coleção particular, que há anos decoram a sua casa na Gávea. As peças incluem arte africana, indígena e contemporânea, com importantes nomes, além de centenas de objetos, com destaque para uma grande coleção de peças lúdicas. Em formato online, o leilão será conduzido por Jones Bergamin, no dia 29 de abril, no site Bolsa de Arte. O catálogo completo pode ser conferido neste link.
Noites cheias de sabor e com sotaque nipônico
O Malta Beef Club, no Jardim Botânico, terá duas noites especiais cheias de sabor e com sotaque nipônico. Nos dias 23 e 24 de abril, às 20h30, Marcelo Malta, requisitado assador e sócio da casa, recebe o fundador da 481, Marcelo Shimbo, para o Wagyu A5 Experience. Os jantares terão com harmonização de saquê e destilados japoneses, curadoria de carnes de Shimbo e menu de Marcelo. Entre as delícias que serão servidas estão dupla de niguiris de A5 maçaricados com uni, tartare thai com gema curada, gyosa de brisket, A5 sandu, ancho A5 na brasa e arroz de costela. Para finalizar, profiteroles. O valor por pessoa é de R$ 600 + taxas.
Lalin Witch: nova exposição chegando!
A artista plástica Lalin Witch abre a exposição individual “Offence – Diz mais sobre quem pratica do que quem recebe”, no próximo dia 25, no Espaço Cultural M.D. Gotlib, no Shopping Cassino Atlântico, em Copacabana. São 10 obras de técnicas e tamanhos diversos, que levam o público a uma busca de si mesmo, sem filtros, com a intenção de provocar reflexões. As visitas poderão ser feitas até o dia 7 de maio.
Fotos: Emiliano Rio – Divulgação / Evento da Sara Joias – Lucas Teixeira / Isabel Fillardis – Reprodução / Bruna Lombardi – Reprodução / Aniversário de Vinicius Fernandes – José Olímpio / Chicô Gouvêa – Divulgação / Prato do Malta Beef Club – Tomás Rangel / Lalin Witch – Divulgação
