Eu aqui novamente trazendo novidades e dessa vez peguei pesado no tema, trata-se de um dos salgados preferidos dos brasileiros, as famosas COXINHAS, hmmm, só de falar o nome já bate aquela vontade de comer uma não é mesmo?
E se eu te mostrar 10 formas diferentes de comer coxinha aqui nessa matéria? Mas Fatinha… como assim? Coxinha é coxinha! Não tem muito o que inventar… ah, tem sim! Olha até o final e depois me diga se conhece mais alguma forma nos comentários ok? Combinados? Lá vai!
Coxinha no varal
Ou varal de coxinha? Não importa, pois, a criatividade do Crostini GastrBar está em alta e eu posso provar!
As coxinhas são servidas em um mini varal, são feitas de abóbora, frango e catupiry e acompanham uma deliciosa, eu disse DELICIOSA geleia de abacaxi com pimenta biquinho. R$ 28.
O restaurante é pequeno e bem aconchegante, ótimo para um happy hour com os amigos, o atendimento é excelente.
Fica na Barra da Tijuca, na Av Ator Jose Wilker, 400, loja 119.
Torta de coxinhas
Sempre tem aquela pessoa que não é muito fã de bolo doce e acaba optando pela torta salgada, aquela tradicional com maionese, pão de forma… Mas torta de COXINHA… gente… essa é novidade e aposto que você não conhecia!
A massa é feita com a própria massa da coxinha mesmo, o recheio com frango temperado e muito catupiry de qualidade, e claro por cima 10 coxinhas que dão o toque final a esta torta maravilhosa! R$ 55
Eu achei a torta muito saborosa e rendeu muitas fatias aqui em casa, a equipe do Jean Buffet está de parabéns pelo trabalho e pela criatividade também.
Eles ficam no Méier e funcionam por encomendas, entregam na cidade do Rio via aplicativo de entregas, basta combinar com eles.
Poxa que coxa
Essa é especial e entrou para o cardápio do prêmio Comida di Buteco desse ano, a famosa coxinha de batata rostie do Boteco do Teixeira, vem arrancando elogios de todas as pessoas que indiquei, e é sensacional!
Trata-se de uma coxinha de batata rostie com recheio de frango feito no vinho branco e especiarias, mix de queijos e bacon. R$ 27 e vem DUAS
O boteco do Teixeira é amplo, o atendimento é nota mil e possui diversos pratos diferenciados em seu cardápio, vale a pena sua visita!
Eles ficam na Rua General Venâncio Flores 594, Duque de Caxias.
Roda Gigante de Coxinha
Não é de hoje que sabemos que o Bhar Ginteria sempre inova em seu cardápio de drinks, e claro, o que viemos falar aqui, em seu cardápio de comida, no caso, COXINHA.
Pela foto já conseguimos ver a grandiosidade dessa apresentação, é uma roda gigante contendo 8 coxinhas em 4 sabores diferentes: frango, queijo, calabresa e carne seca, essa última a melhor. R$ 45,90
O Bhar Ginteria possui duas unidades, uma em Vista Alegre: av Brás de Pina 2626 e outra na Tijuca: Rua Almirante João Candido Brasil 134.
Coxinha de costela
Se tem uma coisa que a Lecadô (@lecado_doceria) sabe fazer é coxinha, minha gente… Olha… que recheio sensacional, quem já comeu sabe o que estou falando e quem não comeu trate de experimentar porque tem muitas unidades pelo Rio de Janeiro.
Mas você já provou a coxinha de costela deles? Ela é recheada com cream cheese e costela muito bem temperada e a massa também é diferenciada, possui uma espécie de farinha panko em volta. R$ 7,90
Você encontra Lecadô em praticamente o Rio todo, em diversos shoppings e em lojas de rua, tem na Baixada, Centro, Zona Norte, Sul, Oeste, Região dos Lagos, Região Serrana, São Gonçalo, Niterói etc.
Coxinha de Morango
Coxiiinha doce? Como assim? Sim meus queridos leitores, inventaram isso também para o desespero de todas as dietas brasileiras!
O restaurante Fada Madrinha é muito conhecido pelos doces e pelo seu café da manhã, os preços são bem acessíveis e a comida rende elogios de seus clientes.
Eles têm como destaque a coxinha de brigadeiro com morango, e só de olhar para essa foto já dá uma vontade grande de experimentarrr!
O restaurante fica em São Cristóvão na Rua São Cristóvão 551 e eles possuem delivery pela plataforma do Ifood.
Fondue de Coxinha
Tanto doce, quanto salgado, o Bhar Ginteria traz as duas opções de fondue de coxinha pra você se deliciar com essa experiência, mas Fatinha novamente o Bhar Ginteria nessa lista? O que eu posso fazer se eles são criativos? Ainda tentei disfarçar jogando para o final da lista, mas acho que não adiantou né?
No dia eu experimentei a fondue doce, trata-se de 8 coxinhas de leite ninho acompanhado de uma panelinha de Nutella no foguinho, eu adorei o sabor, mas o ponto de atenção ficou por conta do tamanho das coxinhas na proporção do palitinho, fora isso, tudo certo! R$ 49,90.
Encarar a coxinha de 1 kg
A famosa coxinha de 1 kg da Confeitaria Duquesa, e não… ninguém consegue comer sozinho, então trate de dividir com alguém quando for lá ok? Ou encare o desafio, pois lá eles têm um que você pode participar, te atreva!
As coxinhas da confeitaria são deliciosas e muito bem temperadas, a massa é superleve, eles possuem o tamanho normal para venda, caso você não queira se aventurar na de 1kg rs.
Na foto está a diferença da coxinha de 1kg pra normal, vejam a diferença!
Valor da coxinha de 1 kg R$ 24,90 vale muito a pena!!
A Confeitaria fica em Caxias, na Rua Sebastião de Carvalho 65.
Pedir coxinha de festa para comer sozinho e EM CASA
Hahaha esse item aqui eu peguei de um grupo que comento no Facebook que dá dicas para o dia a dia da pessoa que mora sozinha (A odisseia de morar sozinho/a oficial).
O pessoal de lá entrou em uma discussão de se eu gosto tanto de salgadinho de festa, por que devo esperar uma festinha para poder comer se posso encomendar o cento e comer tudo sozinho? E com base nessa postagem, todos começaram a fazer e já virou rotina entre muita gente fazer isso, no Ifood você consegue essa opção para a pronta entrega também.
Mas não é qualquer lugar que podemos confiar que os salgadinhos são bem recheados e com a massa crocante não é mesmo? Então, fui em busca de um local que entregasse no Rio de Janeiro todo e que trabalhasse tanto por encomenda quanto pronta entrega e achei!
O Rei dos Salgados tem duas unidades físicas no Rio: Taquara e Freguesia e eles entregam no Rio todo, basta você conferir no Instagram deles ou no site.
A coxinha é bem recheada e a massa super crocante, pode confiar, sempre que passo em frente levo alguns para casa. 100 salgadinhos congelados R$ 42, 100 salgadinhos fritos R$ 53.
A incrível coxinha feita por VOCÊ
Isso mesmo!! E por que não fazer a sua própria coxinha em casa?? Ahh… mas eu não sei fazer, não tenho receita… preguiça…
Quanto a receita, já coloquei aqui embaixo pra você não ter desculpa, são apenas 3 passos! agora quanto a preguiça… Que tal pensar da seguinte forma: nossa… vou tentar algo novo, por que não? Vai que você se encontra na cozinha? Fica a dica!
Segue a receita:
Ingredientes:
1 peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
1 colher de sopa bem cheia de margarina
2 copos de farinha de trigo
Temperos à gosto: Páprica defumada ou caldo de frango, cebola, sal, alho e salsinha.
Modo de Preparo
1. Cozinhe um peito de frango com páprica defumada, alho, cebola, salsinha e sal, após isso desfie. (Eu gosto de cozinhar na panela de pressão e depois retirar a água, sacudir a panela até desfiar o frango lá dentro e funciona messsmo) Obs.: reserve dois copos dessa água do cozimento do frango.
2. Coloque numa panela 2 copos da água do cozimento, 1 colher de margarina, derreta a margarina aos poucos e vá colocando a farinha de trigo, mexa sem parar para não empelotar.
3. Deixe esfriar e modele na palma da mão colocando o recheio que você preparou, passe no ovo e na farinha de rosca e frite!
É só isso! Fácil né? Quem fizer me conta lá no meu Instagram (@falafatinha), combinado?
