Na última quarta-feira o Procon Estadual na chamada Operação Dudu fiscalizou 19 hamburguerias na cidade do Rio e autuou 11 delas. A maioria eram problemas burocráticos.
Os maiores problemas foram encontrados no PJ Clarke’s do Leblon, Demas e Divas do Valqueire, Hare Burger da Tijuca, Brohter´s Burger do Maracanã, Bucaneiros na Tijuca, Via Sete em Ipanema, Zacks (NorteShopping e Centro), onde foram encontrados produtos vencidos ou sem data de vencimento.
Não foram encontradas irregularidades nos seguintes estabelecimentos: T.T. Burger, na Barra da Tijuca; Meating, na Gávea; B de Burger, em Ipanema; Hare Burger, na Lapa; The Fifties, no Shopping Leblon; Tablo Café Bistrô, na Vila da Penha e Zacks e Beco do Hambúrguer, ambos no Centro.
Balanço da Operação Dudu:
1 – PJ Clarke’s (Avenida General San Martin, 1.227, Leblon): 11kg de picanha sem especificação da validade.
2 – T.T. Burger (Avenida Ataulfo de Paiva, 1.240, Leblon):Dedetização vencida em 20/11/2015. Os fiscais deram um prazo de 15 dias para a apresentação de um certificado válido.
3 – Hare Burger (Rua Santo Afonso, 445, Tijuca): Produtos vencidos: 530g de pão e 460g de queijo muçarela. Produtos sem especificação da validade: 650g de queijo cheddare 1 litro de molho de mostarda e mel. Ausência do certificado do Corpo de Bombeiros. Os fiscais deram um prazo de 48 horas para a apresentação.
4 – Brothers’ Burger (Shopping da Gávea):Ausência do Livro de Reclamações, dos certificados de potabilidade da água e de dedetização. Os fiscais deram um prazo de 15 dias para a apresentação dos documentos.
5 – Brothers’ Burger (Avenida Maracanã, 987): Ausência de registro no Livro de Reclamações e do certificado do Corpo de Bombeiros. Os fiscais deram um prazo de 48 horas para a apresentação do certificado. Produtos sem especificação da validade: 3kg e 400g de farinha de rosca,11kg e 650g de carne de hambúrguer baby monster e 5kg de carne de hambúrguer monster. 4kg e 370g de pão vencido.
6 – Bucaneiros (Rua Major Ávila, 200, Tijuca): Ausênciado certificado do Corpo de Bombeiros. Os fiscais deram um prazo de 48 horas para a apresentação.14 garrafas de cerveja vencida.
7 – Via Sete (Rua Garcia D’Ávila, 125, Ipanema): Ausência do cartaz informando sobre o fornecimento gratuito de água potável. 7kg e 400g de palmito sem especificação da validade.
8 – Zacks (NorteShopping):3 litros de chope vencido em um barril de 30 litros.
9 – Hare Burger (Avenida Henrique Dumont, 68, Ipanema): Livro de Reclamações não autenticado.Ausência do certificado de potabilidade da água. Os fiscais deram um prazo de 15 dias para a apresentação.
10 – Demas e Divas (Rua das Rosas, 126,Vila Valqueire): Piso quebrado e ausência de tela na parte que dá para a cozinha. Produtos vencidos:7kg e 200g de costela suína e2kg e 900g de massas.34kg e 200g de costela suína sem especificação da validade.
11 – Zacks (Travessa do Ouvidor, 25, Centro): Produtos vencidos: 3 garrafas de 500 ml cada de leite de coco vencido em setembro de 2015,244g de brioche de gergelim e 86g de chocolate.Dedetização vencida em 07/11/2015. Os fiscais deram um prazo de 15 dias para a apresentação de um certificado atualizado.
