Nesta sexta-feira (02/08), mais de 50 países celebram o Dia Internacional da Cerveja. No Brasil, a tradição inclui a frase “patrão, desce uma gelada aí?” após o expediente. A cerveja tem um papel especial no país, marcando momentos de celebração e descontração, desde festas, bares, churrascos e até eventos esportivos. Essa importância é confirmada por números, como mostra pesquisa feita pelo Instituto Locomotiva.
O estudo incluiu 2.050 brasileiros de diversas regiões, faixas etárias, raças, classes sociais e níveis de escolaridade. O principal foco foi destacar o papel da cerveja em festas e comemorações no país. Segundo a pesquisa, 85% dos entrevistados consideram compartilhar uma cerveja com amigos como parte da cultura nacional. Entre esses, 93% consomem a bebida.
Para os brasileiros, o uso excessivo de redes sociais e a falta de convívio social são desafios significativos. O levantamento aponta que 93% dos entrevistados acreditam que as pessoas passam tempo demais nas mídias sociais e dedicam pouco tempo a encontros reais. Além disso, 95% consideram essencial para a saúde mental ter momentos de relaxamento com pessoas queridas.
Neste contexto, a bebida alcoólica desempenha um papel central e costuma estar presente em muitas situações de descontração dos brasileiros. Consoante o estudo, 88% afirmam que essa bebida é a mais comum nessas ocasiões. O estudo também reforça que 7 em cada 10 brasileiros gostam de ter momentos para tomar uma cerveja com pessoas do seu convívio. Para 77%, sair para beber com amigos é mais benéfico para a saúde mental do que passar horas nas redes sociais.
“Os dados da pesquisa mostram como a cerveja é uma paixão nacional, com cada vez mais opções à disposição dos consumidores. No Brasil, passamos de degustadores de bebidas importadas para exportadores internacionalmente reconhecidos pela qualidade. Produzimos cada vez mais, melhor e com mais diversidade de sabores, texturas e até teores alcoólicos, mostrando que a inovação está no nosso DNA”, destaca o presidente-executivo do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), Márcio Maciel.
Números expressivos e o Estado do Rio
No Brasil, a indústria cervejeira gera 2,5 milhões de empregos diretos e indiretos, abrangendo desde o agronegócio até o consumo familiar. O setor é robusto, com R$ 27 bilhões em salários, mais de R$ 50 bilhões em impostos anuais e 60,3 mil marcas registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária.
Conforme a última edição do Anuário da Cerveja, o Brasil possui 1.847 cervejarias registradas, com presença em 771 municípios. Noventa por cento do valor agregado produzido pelas cervejarias fica na localidade em que elas se encontram, contribuindo para geração de emprego e renda local, além de lazer e celebração.
Na ocasião, o Rio de Janeiro destaca-se com 129 cervejarias, um aumento de 7,5% em relação a 2022. Na cidade, são 17 cervejarias, em Nova Friburgo, 15, e em Petrópolis, 14. O estado também é notável pela maior dispersão de cervejarias, com 46,7% de seus municípios possuindo pelo menos uma cervejaria registrada. Dessa forma, contando com 3.732 cervejas registradas.
Onde é esse bar da foto?