Este ano, a Gourmet Square, espaço dedicado à gastronomia na Cidade do Rock, contará com um cardápio exclusivo assinado pela renomada chef Heaven Delhaye. Patrocinado por iFood e Heineken, o espaço oferecerá um menu diversificado, inspirado nas regiões do Rio de Janeiro, que homenageia a cultura e os sabores do estado.
Heaven Delhaye, conhecida por sua experiência em gastronomia e proprietária de vários restaurantes prestigiados, criou um menu que reflete a essência carioca, evocando ambientes descontraídos como praias e botecos, além de momentos típicos da rotina dos moradores do Rio. Entre as opções, destacam-se hot dogs, espetinhos, sanduíches, churros, esfihas, petiscos e pizzas, entre outros. Cada categoria do cardápio recebeu nomes que prestam tributo ao Rio, como “Bossa Nossa,” “Costa Azul,” “Pé na Areia,” “Alma Carioca,” “Serra,” “Sabores do Mundo,” “Do Leme ao Pontal” e “Pão de Açúcar.”
“Criei um menu para todos os gostos, com pratos fartos e bem servidos, sempre com um toque de chef. A ideia é homenagear os diferentes momentos e locais do Rio de Janeiro,” explicou Heaven Delhaye. A chef destacou que o maior desafio foi lidar com a logística e o tempo restrito, devido ao alto volume de pedidos durante o evento. “Organizar tudo para garantir a qualidade em um ambiente de alto giro é, sem dúvida, o maior desafio da minha carreira até agora,” acrescentou.
Heaven já participou da Gourmet Square em 2022 com sua culinária italiana e agora assume a curadoria completa do espaço, oferecendo uma vasta gama de pratos tradicionais do Rio de Janeiro, divididos por estações temáticas.
Destaques do Cardápio:
- Alma Carioca by Chef Heaven: Hot dogs estilo americano, como o Clássico, Cheddar Bacon Dog e Catupiry Onion Dog, além de batatas fritas com temperos especiais.
- Costa Azul by Chef Heaven: Bolinho de bacalhau, arroz caldoso de bacalhau e arroz cremoso de camarão.
- Pé na Areia by Chef Heaven: Sanduíche de costela, sanduíche de pernil, kibe vegano e batatas fritas variadas.
- Serra by Chef Heaven: Coxinha de frango com catupiry, arroz de costela caldoso e arroz de cupim.
- Sabores do Mundo by Chef Heaven: Esfihas de queijo, carne e calabresa, além de lasanha de costela.
- Pão de Açúcar by Chef Heaven: Espetinho de carne e bacon, kafta, choripan e mini salsichas artesanais.
O Gourmet Square, que já foi um sucesso nas edições de 2017, 2019 e 2022, ocupa uma área de 2 mil metros quadrados com capacidade para 2.700 pessoas. O ambiente é climatizado e conta com bares que servirão cervejas especiais do Grupo HEINEKEN, como Lagunitas, Blue Moon e Baden Baden. O espaço funcionará durante todo o festival, das 14h às 2h da madrugada.
Novidades e Benefícios para o Público
Como Delivery Oficial do Rock in Rio, o iFood preparou uma surpresa para os assinantes do Clube iFood que visitarem a Gourmet Square. Haverá uma roleta em formato de diamante, onde os assinantes poderão ganhar vouchers de alimentos ou bebidas. Aqueles que ainda não são assinantes poderão se cadastrar gratuitamente na hora e aproveitar os benefícios durante 60 dias.
Além disso, os membros do Rock in Rio Club 40 anos terão acesso a um espaço exclusivo de gastronomia sofisticada em frente ao Palco Sunset. Eles poderão desfrutar de jantares preparados pelo chef com estrela Michelin, Elia Schramm, com menus inspirados nas cidades que já sediaram o festival, como Rio, Lisboa, Madrid e Las Vegas.
No gramado da Cidade do Rock, fora dessas áreas exclusivas, o público encontrará uma grande variedade de opções culinárias, que vão desde fast food até pratos mais elaborados, incluindo alternativas para veganos e vegetarianos. A Cidade do Rock também contará com estações de bebedouros oferecendo água potável gratuitamente para todos os visitantes.
Serviço do Rock in Rio 2024 – Gourmet Square:
- Datas: 13, 14, 15, 19, 20, 21 e 22 de setembro
- Local: Cidade do Rock, Rio de Janeiro
- Horário de funcionamento: Das 14h às 2h
