Ao entrar no Bar de Sto António, a primeira impressão é de familiaridade e acolhimento, como em um almoço de domingo que se estende pela tarde. O ambiente, decorado com louças mineiras em azul e branco – um charme à parte –, transmite o conforto de uma casa portuguesa, mas com toques de modernidade. O restaurante, pequeno e aconchegante, combina uma atmosfera de boteco sofisticado com um ar descontraído, perfeito tanto para almoços em família quanto para encontros mais casuais.
O cardápio, assinado pelo renomado chef Alexandre Henriques, oriundo da famosa Gruta de Santo António em Niterói, é um verdadeiro passeio pelos clássicos lusitanos, com toques de simplicidade e precisão que destacam a alta qualidade dos ingredientes. Alexandre, conhecido pelo lema “o bom não tem mistério,” opta por valorizar cada prato com sabor e frescor autênticos. A variedade de entradas, como as pataniscas de bacalhau e os croquetes de alheira, oferecem uma ótima quantidade para dividir, acompanhados por pães de sal servidos quentinhos – uma ótima pedida para abrir o apetite e dividir com quem estiver na mesa.
Para quem gosta de explorar bebidas novas, a carta de drinques também merece destaque. Além de uma seleção de vinhos portugueses de alta qualidade, há opções de drinks como o Porto Tônica e o Highball do Alexandre, que são diferenciados e refrescantes. Para os que preferem evitar o álcool, o mate da casa surpreende pelo sabor único e é uma excelente escolha.
O menu de pratos principais oferece uma seleção generosa de pratos feitos para compartilhar, com o bacalhau como protagonista em várias versões. O Bacalhau do Chef é uma das estrelas: lombo assado com batatas ao murro, cebolas caramelizadas, brócolis e lascas de alho. Mas o Arroz de Pato com chouriço português também não fica para trás, agradando quem aprecia sabores intensos e bem elaborados.
No entanto, a surpresa mais deliciosa fica para a sobremesa. A rabanada com sorvete de iogurte e caramelo salgado é simplesmente inesquecível e, sem dúvida, o destaque do menu. Com textura macia e um equilíbrio de sabores que conquista, a rabanada é generosa o suficiente para dividir, mas tão irresistível que, honestamente, é melhor desfrutá-la sozinho. Mesmo para quem não é fã de bacalhau, essa sobremesa já justifica a visita.
Além da comida, o Bar de Sto António tem pequenos detalhes encantadores. No banheiro, as portas têm uma pitada de ironia nas indicações de gênero, o que pode até confundir, mas arranca sorrisos. E um dos cantos mais especiais do ambiente é uma imagem de Santo Antônio, onde clientes deixam pedidos e intenções. A caixinha, sempre cheia, traz uma dimensão acolhedora e quase mística ao espaço.
Com o projeto do arquiteto Ricardo Guimarães, o ambiente se destaca pelas mesas na calçada e a atmosfera vibrante, que faz jus ao bairro do Leblon. Em cada detalhe, do chope gelado ao quadro de Santo Antônio, o Bar de Sto António capta a essência da cultura portuguesa e a transporta para um dos bairros mais icônicos do Rio. Este restaurante é, sem dúvida, um novo ponto de encontro para os amantes da boa gastronomia e dos encontros despretensiosos.
Serviço:
Endereço: Rua Humberto de Campos, 827, Leblon – Rio de Janeiro
Horário: Seg-Qua 12.00-23.00, Qui-Sáb 12.00-00.00, Dom 12.00-20h
