Que tal apreciar um jantar delicioso com rótulos cervejeiros que se encaixam perfeitamente com os pratos servidos. No dia 1º de agosto, a partir das 18h30, acontece o primeiro evento de harmonização com cervejas artesanais do Empório Colonial, o Beer Gourmet. O menu sugerido pelo Beer Sommelier Gil Lebre possui quatro etapas.
A noite começa com uma Stout com nitrogênio harmonizando com creme de baroa com gorgonzola, já a Strong Ale com melado é servida com cubos de tapioca e queijo coalho com redução de melaço de cana e cerveja, para harmonizar com o mini hambúrguer de costela de porco e batatas portuguesas a escolha foi a Doppelbock, e para finalizar, será oferecida uma Imperial Porter com pudim de leite condensado e calda de caramelo com café.
Uma palestra conduzida por Gil, vencedor do 2º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja, degustação surpresa e sorteio também estão confirmados. O investimento é de R$130,00 e o jantar conta com poucas vagas. A casa oferece 10% de desconto para quem adquirir o convite até 31 de julho.
Serviço
Empório Colonial
Avenida Erasmo Braga, 278 – lojas C e D
Terça-feira, 01 de agosto, 18h30 às 20h30
