Para quem curte o “lifestyle” carioca, aquele da geração saúde, que curte o sol, a natureza, o esporte e uma alimentação saudável, o Pura Rio é a dica perfeita! A casa que fica localizado na Rua Maria Luiza Pitanga, 163, na Barra da Tijuca, e consegue unir, em um só lugar, todos esses conceitos que envolvem saúde e bem-estar e, como os proprietários Pedro Pires e Bernardo Scudiere definem: “A casa Pura Rio tem o propósito de conectar as pessoas através de uma alimentação saudável, saborosa e diferenciada, transformando simples encontros em grandes experiências. Somos muito mais do que um restaurante. Pura Rio é um estilo de vida, conectado a saúde e a natureza. É o reencontro com a saúde física, mental e espiritual, onde resgatamos a essência que se perde na densidade e agitação dos centros urbanos.”
O cardápio é totalmente vegano, “plant based”, comandado pelo Chef Vinícius Vieira e consegue unir sabor, saúde, apresentação e sustentabilidade. Uma verdadeira experiência gastronômica! A preparação dos alimentos é feita com ingredientes selecionados, preferencialmente orgânicos, incentivando pequenos produtores e proporcionando uma alimentação mais consciente.
O ambiente não poderia ser diferente e segue esse estilo carioca, aquele dos “melhores amigos”, acolhedor, que você chega e se sente em casa! O atendimento é de primeira, desde os funcionários até os donos, todos, sem exceção, fazem de tudo para que você viva e sinta realmente essa experiência!
Os valores dos pratos são bem convidativos, pois as porções são muito bem servidas, além de saborosas e nutritivas! Para começar, pedimos o suco de frutas vermelhas (morango com uva, xarope de hibisco, pitaya e espuma de manga com gengibre) e o suco tropical (manga com maracujá, suco de limão siciliano e espuma de gengibre), ambos 18 reais e duas entradas divinas, o Pane Carasau (pão sírio, pomodoro, queijo parmesão, rúcula, tomate cereja confitado e nozes assadas – 30 reais) e Tortilhas e Cogumelos (cogumelos paris orgânicos salteados com cebola roxa, cajupiry, farofa de pão caseiro e tortilhas de milho – 32 reais).
Como prato principal, a pedida foi um “clássico da casa”, a Feijoada Vegana (feijão vermelho orgânico de produtor familiar com legumes da estação e cogumelos shimeji orgânicos, acompanhado de arroz jasmine com especiarias, farofa de dendê, couve e rodelas de laranja – 62 reais) e o Poke de Cogumelos (arroz japonês, edamame, cogumelos eryngui, crude de alho poró, cenoura, cebolinha, nori, abacate, sunomono, manga, carambola, crocante de quinoa e molho ponzu – 64 reais). Confesso que o Poke de Cogumelos me surpreendeu! A mistura de sabores e a apresentação do prato, além da quantidade, que tranquilamente consegue satisfazer duas pessoas foi realmente uma grande surpresa positiva.
E, para finalizar essa doçura de experiência, Mousse de Chocolate, um clássico, mas diferenciado (mousse de chocolate com compota de morango caseira e crumble de aveia, podendo vir com açúcar de coco ou não – 22 reais) e Praline (praline de chocolate, banana congelada, caramelo veggie, creme de chocolate meio amrago e finalizado com cacau em pó – 22 reais) e nem me pergunte qual o melhor porque não saberia responder.
Por acreditar nesse conceito integrativo de saúde, a casa conta ainda com aulas de yoga todos os sábados de manhã e também oferece experiências de remar em stand up paddle, travessias e passeios de lancha até as belas Ilhas Tijuca, surf store feminino, trilhas para Pedra da Gávea e muito mais novidades que estão por vir.
O passeio de lancha para as Ilhas Tijuca tem duração de 2 horas, podendo ser agendado no próprio restaurante ou pelo Instagram @purario e o valor depende do número de pessoas, pois é realizado para 2 até 10 pessoas, somente o seu grupo e o marinheiro. No valor está incluso água e frutas, mas você ainda pode levar o que desejar e, diga-se de passagem, a experiência é única e o lugar belíssimo!
O aluguel de prancha para stand up paddle custa 50 reais, tendo a possibilidade de fazer uma remada guiada a 90 reais com fotos e vídeos e já aviso logo que vale muito à pena, pois mesmo quem nunca remou, com o Alex terá uma experiência incrível!
Enfim, isso é Rio de Janeiro! Esse é o “lifestyle carioca”! Recomendo viver essa experiência!
