Apesar de ser filho de português não sou muito fã do bacalhau mas adoro um bolinho de bacalhau! Aquele grande sabe, que você pode abrir e encharcar de azeite.
Pois é, o bolinho é quase um prato típico carioca. Mas onde serve o melhor bolinho de bacalhau da cidade? Estou com essa dúvida na cabeça desde o fim de semana.
Tem um, no Bartequim, um bar na Freguesia (Jacarepágua) que é excelente, mas acho que não merece o prêmio de melhor.
Bem que queria passar de bar em bar para descobrir o grande campeão mas sei que tenho leitores que conhecem os mais escondidos recônditos da culinária carioca e de seus bares, botequins e restaurantes que pode me dar algumas dicas.
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