Inspirada na competição de ciclismo Tour de France, que acontece ao longo do mês de julho, a Porto di Vino, loja de vinhos e wine bar, prepara degustações dedicadas ao país produtor de alguns dos mais elogiados vinhos do mundo.
Apresentadas pelo sommelier Bernardo Murgel, as degustações incluem quatro vinhos em taça e três comidinhas preparadas especialmente para cada ocasião, e acontecem às quintas-feiras, a partir das 20h.
No dia 20, Bernardo comanda uma degustação sobre rótulos da região do Vale do Rhone (R$ 160 por pessoa). Ao longo da noite serão servidos o Cotes du Rhone Andezon, o Cotes du Rhone Rasteau Vieilles Vignes Grand Nicolet, o Gigondas Perrin e o St Joseph Perrin. Para acompanhar, frango thai com cuscuz marroquino, creme de baroa com alho poró (Foto: Berg Silva) e farfalle com cogumelos e perfume de trufas.
Já no dia 27 é a vez de degustar rótulos da região de Bordeaux (R$ 180 por pessoa). Serão servidos os vinhos Chateau Roc Meynard 2012, Chateau Labat Medoc, Clos du Roy 2010 Fronsac e St Emilion Grand Cru Classé Fleur Cardinale. No menu, tartelete de cebola caramelizada com nozes, rosbife ao molho de mostarda com musseline de baroa e ainda batata rústica com creme de gorgonzola e bacon.
A Porto di Vino fica na Praça Santos Dumont 140 A, no Baixo Gávea, e as reservas podem ser feitas pelo telefone 2137-4154.
Degustação Rhone
Data: 20 de julho, quinta-feira, às 20h
Valor: R$ 160 por pessoa
Degustação Bordeaux
Data: 27 de julho, quinta-feira, às 20h
Valor: R$ 180 por pessoa
Porto di Vino – Praça Santos Dumont, 140 A – Gávea. Telefone: 2137-4154. Horário de funcionamento: Segunda a quarta, das 10h às 21h. Quinta a sábado, das 10 às 22h. Domingo fechado. www.portodivino.com.br
