O Quintal do Rio expandiu suas fronteiras e acaba de abrir uma unidade no Leblon, na Rua Conde de Bernandotte. O DNA ‘food vibes’, que tem como melhor tradução o próprio lifestyle carioca, se mantém preservado na nova casa, cujo projeto arquitetônico privilegia vegetação natural e referências à cidade em fotografias assinadas e o novo cardápio ganha itens exclusivos, mantendo os clássicos que consagraram a matriz da Lagoa Rodrigo de Freitas.
Preço justo, comida bem servida e ambiência que propicia a celebração e a quebra de rotina fizeram do Quintal do Rio principal escolha do carioca desde a abertura, em 2020. Na nova casa, o sucesso promete se repetir e novidades chegam, como os pratos individuais e o menu de almoço. Também serão exibidos os principais jogos dos campeonatos de futebol, tanto do calendário nacional quanto internacional, afinal não há match melhor do que celebração e bola rolando em campo.
“O Quintal sempre teve cara de quintal de casa, de pé na grama. No Leblon, o clima continua igual, com a diferença de que agora faremos parte também da rotina de trabalho do carioca, teremos almoço executivo e seremos destino na celebração do fim do dia, no happy hour, no dia do futebol“, conta Lucas Machado, sócio do Quintal do Rio.
O cardápio
Com assinatura do chef Domingo Ferreiro, o cardápio inclui opções de petiscos, carnes na brasa – carro-chefe do lugar, hambúrgueres e sanduíches. Um ponto alto dentre as boas pedidas é o galeto assado em quatro ‘fogos’, que ganha suculência única, e vai à mesa acompanhado de legumes tostados.
Entre os petiscos, destaque para o croquete de costela (R$ 34, quatro unidades); a panelinha de polvo (R$ 96), com legumes e linguiça toscana; o filé aperitivo (R$ 79), com molho rôti, cebola e cesta de pães da casa; e o chorizo Black Angus (R$ 89), acompanhado com chimichurri. Há ainda os clássicos pastéis, servidos em porções de quatro unidades, de queijo (R$ 32), costela (R$ 34) ou camarão (R$ 36).
Feitos em fogo aberto, os cortes especiais (R$ 159) são servidos com arroz maluco, farofa crocante e fritas da casa e o chorizo na brasa (R$ 168), vai à mesa com batata ao murro e arroz de brócolis. Tem ainda o camarão catupiry gratinado (R$ 168), com palha de batata e arroz branco; e o peixe fresco na brasa (R$ 178), com batatas rústicas, farofa de camarão e mix de salada verde, para quem não come carne vermelha.
Entre os sanduíches, o de linguiça toscana com queijo minas (R$ 24); o de entrecot com queijo minas padrão (R$ 28); e o de costela com cheddar e cebola roxa caramelizada (R$ 29).. Paixão absoluta para qualquer dia ou hora, os hamburgueres são feitos na brasa e podem ser o Lagoa Burguer (R$ 38), no pão australiano, blend de carnes, queijo cheddar, picles e cebola roxa caramelizada; o Cheese Burguer (R$ 32), no pão brioche, blend de carnes e queijo minas padrão; o Quintal Burguer (R$ 36), pão brioche, blend de carnes, queijo minas padrão, maionese da casa e chips de bacon; ou o Vegan Burguer (R$ 40), feito de grão de bico com aveia e semente de girassol, servido com alface, tomate, cebola roxa e queijo vegano.
Para beber
Além de bebidas sem álcool, sucos, mate e Pink Lemonade da casa, cervejas e batidas, a carta de bebidas conta com drinques clássicos, como caipirinha e gin tônica, e autorais. Entre as pedidas assinadas pelo bartender Rinaldo Tavares, destaque para o Pé de Tangerina (R$ 37), vodka, suco de tangerina, suco de limão, xarope de gengibre e soda; o ´ Tá na Nuvem (R$ 32), com cachaça Quero Chuva prata, suco de maracujá, tôica e espuma de gengibre; o Quintal em Chamas (R$ 36), vodka, morango, licor 43, tônica, pimenta tabasco e espuma de morango comhibisco. Há ainda o Pink tonic (R$ 36), gin, infusão de chá de frutas silvestres, tonica, espuma de morango com hibisco e farofa de hibisco; e o Caju Tonic (R$ 38), gin, caju, tôica e zimbro.
O projeto arquitetônico
Assinado pela FAB arq+art, dos arquitetos Fabio Barreto e Bruno Martinez, o projeto da nova casa do Leblon tem como conceito a ambiência de Quintal de Casa, com destaque à materialidade, iluminação e ao pasagismo. Na decoração, fotos do fotógrafo Ari Kaye trazem à cena o lifestyle carioca. Na varanda, um teto retrátil para que o carioca possa aproveitar o espaço externo ao ar livre.
‘Trouxemos o mesmo clima da unidade da Lagoa para os clientes do Leblon. A ideia é que todos tenham a mesma experiência de estar em casa’, conta Bruno Martinez.
Serviço:
Endereço: Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon.
Funcionamento: Terça, das 11h às 23h. Quarta a sexta, das 11h à meia noite. Sábado, das 12h à meia noite. Domingo, das 12h às 23h.
Formas de pagamento: Aceita todos os cartões.
Instagram: @quintaldorio
