O Açafrão Cucina, comandado pela chef Marianna Lins, convida os amantes da culinária italiana para uma imersão nos sabores do verão siciliano. Em edição única, no dia 2 de fevereiro, o restaurante, localizado no Recreio dos Bandeirantes, apresentará um menu especial em cinco etapas, combinando ingredientes típicos e técnicas refinadas. O jantar marca o início de uma série de eventos sazonais promovidos pela casa.
O menu
A experiência gastronômica começa com flor de carpaccio com pesto de pistache, seguida de berinjela crocante com molho de iogurte noisettado. No prato principal, os clientes poderão degustar a clássica massa al vôngole com bottarga, além do grande destaque da noite: medalhão de dourado com escamas de amêndoas, calda de tamarindo e mousseline de açafrão.
Para finalizar, a sobremesa traz um toque tropical e refrescante: gelato artesanal de lichia com crocante de castanha de caju e calda de pitaia. Para acompanhar a experiência, o jantar contará com open bar de Aperol Spritz, garantindo o frescor ideal para harmonizar com o cardápio.
Reservas e informações
O menu custa R$ 179 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 98178-0846.
Serviço
Verão na Sicília – Açafrão Cucina
Data: 2 de fevereiro (domingo), a partir das 18h
Preço: R$ 179 por pessoa
Endereço: Av. Guignard, 770 – Loja I – Recreio dos Bandeirantes
Formas de pagamento: Alelo, Sodexo, VR e Ticket
Reservas: (21) 98178-0846
Instagram: @acafrao_cucina