Às vespéras do Carnaval, alguns restaurantes do Rio de Janeiro despontam como alternativas para quem quer fugir um pouco do agito dos blocos e da Marquês de Sapucaí. Para quem gosta de comer bem, em um local paradisíaco, à beira-mar, uma das melhores opções é o Pitanga. Localizado em Itacoatiara, região oceânica de Niterói, a casa apresenta excelentes sugestões em seus menus de verão degustação e à la carte.
A degustação, servida em 9 etapas, contempla: tartar de vieiras, chuchu e água de tomate. Em seguida, é a vez do maki de pescado do dia, massago e ponzu. Depois, o protagonista é o polvo com escabeche espanhol e alface. Para limpar o paladar, o sorbet de maracujá. Continuando as etapas, uvas grelhadas com coalhada seca, sumac, hortelã e pão folha. Após, é servido o arroz mjadra, couve flor, cebola frita e hummus. Na sequência, a lula grelhada, moqueca e farofa uarini.
Para finalizar a experiência gastronômica em grande estilo, frutas vermelhas, praliné e depois, a versão Pitanga do clássico “Romeu e Julieta”, a sobremesa feita com creme de queijo, goiabada, mil folhas e o manjericão, que dá o toque mais que especial. O menu degustação sai a R$245 por pessoa.
Para quem prefere o à la carte, há opções de entradas como guioza de cogumelos e ponzu (R$67); trouxinha de acelga, arroz mjadra e coalhada (R$52); focaccia, manteiga de sálvia, sardela e coalhada (R$55). Nas opções de principais, destaque para o trio de tacos de bochecha de porco, relish e coalhada (R$147); pescado do dia, moqueca e farinha uarini (R$163). E na parte mais doce do menu, o sorvete de chocolate branco com iogurte, coulis de maracujá e farofa de paçoca (R$58). O Pitanga ainda possui um lindo e amplo jardim com rede, ideal para aquele descanso pós-almoço de carnaval.
Serviço:
Pitanga
Endereço: Rua das Orquídeas, nº 8, Itacoatiara – Niterói – RJ
Horário de funcionamento durante o carnaval: de sexta à quarta-feira, das 12h30 às 17h
WhatsApp: (21) 2610-9778
Instagram: @pitanga.aoarlivre
Já para quem vai passar o carnaval na Serra fluminense, uma excelente sugestão para comer super bem e relaxar em meio à natureza, é o restaurante Casa do Lago Bistrô, em Vassouras, conhecida como a região do Vale do Café. O menu oferece várias opções para almoço e jantar, repletas de sabor. Dentre as sugestões, destaque para o Arroz de Bacalhau (R$95), feito com Bacalhau Gadus Morhua em lascas, arroz aromático de altitude, confit de pimentões, tomate assado, tapenade de azeitonas Azapa, temperinho verde da horta, ovos caipiras mexidos, batata palha artesanal e azeite siciliano.
Outra pedida perfeita é o prato Camarões à Provençal (R$98), preparado com camarões grelhados na manteiga de erva da Provence, risoto cremoso de queijo Brie e crispies de alho poró. Para harmonizar completamente com as receitas, a casa ainda possui uma adega com diversos rótulos. A Casa do Lago tem o cenário ideal para quem procura descansar com um lago super charmoso e que traz frescor ao ambiente, várias flores e árvores frutíferas no jardim, além de redes, perfeitas para um relaxamento completo.
Serviço:
Endereço: Rua Luiz Francisco de Souza, 647 – Monte Alegre – Vassouras – RJ
Horário de Funcionamento: Quintas-feira, das 12h às 23h; Sextas e sábados, das 12h às 00h e aos domingos e feriados, das 12h às 18h.
Telefone: (24) 99930-9828
Instagram: @casadolagobistro
