Restaurantes fora do Rio surgem como opção de refúgio para quem quer curtir boa gastronomia no Carnaval

Período de folia também pede culinária requintada em ambientes longe da agitação dos blocos e da Marquês de Sapucaí.

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Pitanga - Ambiente à beira-mar (Foto Luiza Chataignie)

Às vespéras do Carnaval, alguns restaurantes do Rio de Janeiro despontam como alternativas para quem quer fugir um pouco do agito dos blocos e da Marquês de Sapucaí. Para quem gosta de comer bem, em um local paradisíaco, à beira-mar, uma das melhores opções é o Pitanga. Localizado em Itacoatiara, região oceânica de Niterói, a casa apresenta excelentes sugestões em seus menus de verão degustação e à la carte.

A degustação, servida em 9 etapas, contempla: tartar de vieiras, chuchu e água de tomate. Em seguida, é a vez do maki de pescado do dia, massago e ponzu. Depois, o protagonista é o polvo com escabeche espanhol e alface. Para limpar o paladar, o sorbet de maracujá. Continuando as etapas, uvas grelhadas com coalhada seca, sumac, hortelã e pão folha. Após, é servido o arroz mjadra, couve flor, cebola frita e hummus. Na sequência, a lula grelhada, moqueca e farofa uarini.

Para finalizar a experiência gastronômica em grande estilo, frutas vermelhas, praliné e depois, a versão Pitanga do clássico “Romeu e Julieta”, a sobremesa feita com creme de queijo, goiabada, mil folhas e o manjericão, que dá o toque mais que especial. O menu degustação sai a R$245 por pessoa.

Para quem prefere o à la carte, há opções de entradas como guioza de cogumelos e ponzu (R$67); trouxinha de acelga, arroz mjadra e coalhada (R$52); focaccia, manteiga de sálvia, sardela e coalhada (R$55). Nas opções de principais, destaque para o trio de tacos de bochecha de porco, relish e coalhada (R$147); pescado do dia, moqueca e farinha uarini (R$163). E na parte mais doce do menu, o sorvete de chocolate branco com iogurte, coulis de maracujá e farofa de paçoca (R$58). O Pitanga ainda possui um lindo e amplo jardim com rede, ideal para aquele descanso pós-almoço de carnaval.

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Pitanga pratos verao Foto Luiza Chataignier min Restaurantes fora do Rio surgem como opção de refúgio para quem quer curtir boa gastronomia no Carnaval
Pitanga – pratos verão – Foto Luiza Chataignier

Serviço:
Pitanga

Endereço: Rua das Orquídeas, nº 8, Itacoatiara – Niterói – RJ
Horário de funcionamento durante o carnaval: de sexta à quarta-feira, das 12h30 às 17h
WhatsApp: (21) 2610-9778
Instagram: @pitanga.aoarlivre

Já para quem vai passar o carnaval na Serra fluminense, uma excelente sugestão para comer super bem e relaxar em meio à natureza, é o restaurante Casa do Lago Bistrô, em Vassouras, conhecida como a região do Vale do Café. O menu oferece várias opções para almoço e jantar, repletas de sabor. Dentre as sugestões, destaque para o Arroz de Bacalhau (R$95), feito com Bacalhau Gadus Morhua em lascas, arroz aromático de altitude, confit de pimentões, tomate assado, tapenade de azeitonas Azapa, temperinho verde da horta, ovos caipiras mexidos, batata palha artesanal e azeite siciliano.

Outra pedida perfeita é o prato Camarões à Provençal (R$98), preparado com camarões grelhados na manteiga de erva da Provence, risoto cremoso de queijo Brie e crispies de alho poró. Para harmonizar completamente com as receitas, a casa ainda possui uma adega com diversos rótulos. A Casa do Lago tem o cenário ideal para quem procura descansar com um lago super charmoso e que traz frescor ao ambiente, várias flores e árvores frutíferas no jardim, além de redes, perfeitas para um relaxamento completo.

Serviço:
Endereço: Rua Luiz Francisco de Souza, 647 – Monte Alegre – Vassouras – RJ
Horário de Funcionamento: Quintas-feira, das 12h às 23h; Sextas e sábados, das 12h às 00h e aos domingos e feriados, das 12h às 18h.
Telefone: (24) 99930-9828
Instagram: @casadolagobistro

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