Fevereiro está aí e a temporada de feijoadas está aberta por todo o Rio. E o clima de carnaval parece pedir o prato que é a cara do Rio. Afinal, para curtir a folia é necessário ter alguma caloria extra para gastar. O que não faltam são opções para todos os gostos. Desde as receitas mais tradicionais como as adaptadas.
Em parceria com a cervejaria Cacildis, os hotéis Hilton Barra e Hilton Copacabana promovem suas tradicionais feijoadas carnavalescas com direito a show ao vivo, bateria da Unidos da Tijuca, customização de abadás, aftermovie e cobertura fotográfica. No próximo sábado, dia 11, das 13h às 16h, acontece a sexta edição da Feijoada Carnavalesca na unidade da Barra da Tijuca. Os foliões terão à disposição um buffet completo, criado pelo chef Felipe Moreira. Também estão inclusas no valor do convite, caipirinha, caipiroska, cerveja e bebidas não alcoólicas (R$ 383,90, com taxas inclusas por adulto e com direito a abadá a ser retirado no dia do evento). Já no dia 18, o evento acontece no Hilton Copacabana, sob o comando do chef Pablo Ferreyra (R$ 450, com taxas inclusas, e com direito a abadá a ser retirado no dia do evento).
Também no dia 18 de fevereiro, das 12h às 16h, o CDesign Hotel entra no clima de carnaval com sua feijoada no ritmo da bateria da Estácio de Sá para hóspedes e não hóspedes. O valor será de R$310 por pessoa e inclui chope, batida de frutas, refrigerante e água, além de abadá. O hotel oferece cortesia para uma criança de até 12 anos acompanhada de um adulto pagante. A partir da segunda criança, será oferecido desconto de 50%. Menores entre 12 e 17 anos, acompanhados de um adulto pagante, também ganham 50% de desconto.
Alguns restaurantes estão oferecendo a feijoada com versões diferentes. O Itacoa Rio, comandado pelo chef Rafa Gomes, apresenta a Feijoada de Pato, com calabresa, feijão branco, couve kale e farofa panko com damasco e amêndoas. O prato individual custa R$128.
Já o Olivo Villaggio, italiano com toque mediterrâneo da chef Julia Raposo, traz a opção de Feijoada de Frutos do Mar, com feijão branco, camarão, polvo, mexilhão e crispy de parma. Acompanha arroz branco, farofa de alho, porchetta e laranja, e custa R$149 para duas pessoas. Por fim, no O Fado, o chef Dalton Rangel tem no cardápio a Feijoada à Trasmontana, releitura do clássico português servido aos sábados. O prato custa R$79, para uma pessoa, R$140 para duas e R$260 para quatro pessoas.
O Signatures, restaurante-escola do Le Cordon Bleu, também realizará sua tradicional feijoada com toque francês no próximo dia 17 de fevereiro, às 12h. O almoço especial ficará sob a batuta dos chefs Yann Kamps, Phillippe Brye e Jonas Ferreira. Todos os drinques do evento serão da Bica on Tap, criados pelos premiados mixologistas Lelo Forti e Alex Miranda. As reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 97236-3218 e o valor será de R$180.
Além disso, no sábado e domingo de Carnaval (18 e 19/02), o gastrobar Marinho Atlântica, na altura do posto 6 de Copacabana, oferece a tradicional feijoada. A feijoada será com esquema de buffet (R$ 99), que inclui ainda mini sobremesas (doces caseiros: abóbora, doce de leite e cocada) e batidinhas.
