Já foi divulgado pelo Comida di Buteco 2010 os restaurantes e tira-gostos participantes da edição carioca do evento. O concurso que também acontece em outras cidades brasileiras, e no Rio vai do dia 28 de maio até 27 de junho.
Aí vai a lista, separada por Bairro:
Barra da Tijuca
Academia da Cachaça
Av. Armando Lombardi, 800, 65L, Barra da Tijuca
Tapioca Carioquinha – Duas tapiocas recheadas, sendo uma com cordeiro desfiado e a outra com espinafre.
Botafogo
Boteco Salvação
Rua Henrique De Novais, 55, Botafogo
Coxinha Invertida – Coxinha recheada com provolone acompanhada de molho rosé a base de Hellmann’s.
Sabor da Morena
Rua São Manuel, 43, Botafogo
Entocado da Morena – Abóbora Japonesa amassada, com Hellmann’s e dendê. Recheio de camarão a baiana e cobertura de coco ralado e queijo parmesão, gratinado, levando por cima um camarão médio frito com pedacinhos de coentro.
Brás de Pina
Original do Brás
Rua Guapore, 680, Lojas A e B, Brás de Pina
Brasileirinho Original – Iscas de carne de sol com purê de mandioca feito com Hellmann’s e flocos de alho frito.
Centro
Angu do Gomes
Rua Sacadura Cabral (Largo da Prainha), 17, Saúde
Na Cama com Gomes – Bacalhau, azeite, cebola roxa, azeitonas pretas, Hellman’s leite, queijo provolone ralado e requeijão. Tudo isso acamado no creme de batata baroa gratinado.
Antigamente
Rua Do Ouvidor, 43, Centro
Seleção Brasileira – Seleção de 11 bolinhos variados,inspirados na culinária brasileira acompanhado de molho de cachaça Hellmann’s.
Beco do Rato
Rua Joaquim Silva, 11, Lapa,
Fïgado Sustado – Fígado refogado com: jiló em rodelas untado com Hellmann’s,cebola e molho especial. Acompanhado de torradas.
Cachaçaria Mangue Seco
Rua Do Lavradio, 23, Lapa
Camarão Atolado – Camarão atolado em creme de abóbora na casquinha crocante de milho,com cobertura de queijo coalho gratinado.
Cachambeer
Rua Cachambi, 475, Cachambi
Explode Cabritão: Cabrito no bafo temperado em ervas finas e servido na chapa,no estilo Cachambeer.Aacompanha farofa amarela,de alho torrado e açafrão e molho especial da casa com Hellmann’s
Gracioso
Rua Sacadura Cabral, 97, Saúde
Jabazinho – Massa de abóbora com recheio de carne seca, empanados com flocos de arroz. Acompanha Molho dem mustarda preta,mustarda amarela e gorgonzola, feitos com Hellmann’s.
Nordestino Carioca
Avenida Sargento Carlos Argemiro Camargo, 49
Caldo de Caridade – Carne moida de primeira,ovos,farinha de mesa, coentro, ovos de codorna, temperos nordestinos e torradas na brasa com creme de cebola e Hellmann’s
Santa Saideira
Rua Progresso, 05, Santa Tereza
Pedacinho do Norte – Taboa composta de carne de sol, carne seca, queijo coalho e aipim frito. Acompanha farofa, manteiga de garrafa e molho a base de Hellman’s.
Copacabana
Adega do Cesare
Rua Joaquim Nabuco, 44, Loja A/B, Copacabana
Gurjões Mistos com Molho Tártaro – Camarão, lula e iscas de peixe e frango a dorê acompanhado de molho tártaro feito com maionese Hellman’s.
Adega Pérola
Rua Siqueira Campos, 138, A, Copacabana
Bolinho de Siri com molho de Helmann’s e páprica
Pavão Azul
Rua Hilário de Gouveia, 78, A B, Copacabana
Ressucitaram o Camarão – Risotinho de camarão
Real Chopp
Rua Barata Ribeiro, 319, Copacabana
Kibinho de Bacalhau – Porção de oito kibes de bacalhau.
Jacarepaguá
Baixo Araguaia
Rua Araguaia, 1709, Freguesia,
Picanha ao Molho Especial – Picanha na brasa com molho especial, acompanhada de farrofa.
Flamengo
Bar do Picote
Rua Marques De Parana, 128, Loja C, Flamengo
Empanado do Picote – Camarão empanado
Caldo Beleza
Rua Senador Vergueiro, 238, Loja C, Flamengo
Mocotó Beleza – Caldo de mocotó acompanhado de torradas com pasta de Hellman’s com alho torrado.
Ilha do Governador
Petisqueira Martinho
Praia Do Jequia, 33, Ribeira, Ilha do Governador
Petisquim – Casquinha de siri, recheada com frutos do mar, requeijão cremoso e Hellmann’s.
Pontapé
Praia da Ribeira, 63, Ribeira
Baião Carioca – Uma panqueca (massa de panqueca feita com Hellman’s, arroz, aipim, leite e ovo) recheada com carne seca acebolada, coberta por molho de feijão de corda com queijo coalho derretido por cima.
Ipanema
Bar 20
Avenida Henrique Dumont, 85, Loja B
omer – Bolinho de arroz recheado com calabresa empanado com farofinha crocante de Doritos.
Maria da Graça
Bar da Amendoeira
Rua De Azambuja, 881, Lojas A e B, Maria da Graça
Show de Bola – Bolinho de bacalhau com camarão acompanhado de molho de Hellmann’s com salsinha.
Ramos
Bar da Portuguesa
Rua Custódio Nunes, 155, Ramos
Punheta da Dondon – Bacalhau cru desfiado com cebola, azeite, azeitonas, salsa, cebolinha e alho.
Grande Tijuca
Aconchego Carioca
Rua Barão De Iguatemi, 379, A, Praça da Bandeira
Futrica na Roça – Picanha suina , assada,temperada com Hellmann’s e especiarias. Coberta com molho de banana da terra e cebolas refogadas na cerveja.
Da Gema
Rua Barão Mesquita, 615, Lojas C e D
Fondue da Gema – Creme de milharina com Hellmann’s, milho branco,temperos e mussarela. Linguicinha de porco da casa e costelinha para acompanhar.
Enchendo Linguiça
Avenida Engenheiro Richard, 2, A, Grajaú
Das Tripas Coração – Linguica de coração de frango com: polenta frita, cebola no vinho e ovos de codorna.
Petit Paulette
Rua De Iguatemi, 408, A, Praça da Bandeira,
Crocrevet Du Let – Camarões crocantes servidos em cestas comestíveis crocantes, com molho Hellmann’s especial.
Siri
Rua Dos Artistas, 02, Vila Isabel
Fuzuê de Camarão – Camarões médios fritos,camarões miudos fritos,refogados e amilanesa acompanhados de palmito.
Varnhagem
Espírito de Porco – Filet mignon suino, fatiado, acompanhado de salada de batata com Hellmann’s.
Praça Varnhagen, 14, A, Maracanã
Urca
Bar Urca
Rua Candido Gaffree, 205, Urca
Casquinha a Vila do Chã
