Mané comprar cerveja no supermercado, o negócio agora é fazer em casa, bem, não para mim que não consigo nem fazer suco, até cápsula de café me é um mistério. Mas para quem ama uma boa cerveja artesanal neste sábado, 7 de novembro, acontece na Barra o Curso Prático de Produção de Cerveja Artesanal, ministrado pela Beer Solution, na Nook Bier.
No curso que vai das 9 às 17h, e custa R$ 250, vai ter uma introdução teórica às cervejas artesanais, processo de produção e matérias primas, além de uma produção de 20 litros de cerveja, incluindo a moagem, mosturação, fervura, resfriamento, inoculação do fermento e envase. O curso será dado por Sommeliers de cerveja e cervejeiros caseiros com mais de 60 levas produzidas
Curso de Prático de Produção de Cerveja Artesanal
Data: 07 de Novembro | das 9h às 17h
Curso ministrado por Sommeliers de cerveja e cervejeiros caseiros com mais de 60 levas produzidas (mais de 20 estilos diferentes);
Introdução teórica às cervejas artesanais, processo de produção e matérias primas;
Parte prática: produção de 20 litros de cerveja: Moagem, mosturação, fervura, resfriamento, inoculação do fermento e envase;
Material didático: passo-a-passo detalhado para acompanhamento da produção + 3 receitas completas (sugestão para primeira cerveja feita em casa);
Introdução ao “BeerSmith” – principal software para desenvolvimento de receitas;
Almoço e lanche inclusos;
Degustação de cervejas caseiras (30 litros) inclusa;
Consultoria após o curso para desenvolvimento de receita e tirar eventuais dúvidas;
Degustação da cerveja produzida (após aproximadamente 1 mês)
Investimento: R$ 250
Local: Nook Bier
Av. Embaixador Abelardo Bueno, 01 – loja 170 – Barra da Tijuca
Reservas: contato@beersolution.com.br
