A Firjan SENAI Tijuca está com inscrições abertas para o curso técnico em Cervejaria, único oferecido pelo SENAI no país. Com duração de um ano e meio, o curso é 80% online e 20% presencial, com aulas práticas nos laboratórios do Centro de Referência em Alimentos, Bebidas e Panificação da Firjan SENAI SESI Tijuca.
O curso prepara profissionais para atuar em diversas áreas da cadeia produtiva da cerveja, como produção, gestão de qualidade, vendas e marketing. “O curso oferece aos alunos uma formação abrangente, que combina teoria e prática para desenvolver habilidades diretamente aplicáveis à produção de cervejas artesanais e industriais. Na modalidade EAD, o curso conta com aulas ministradas por profissionais renomados e experientes do mercado, além de momentos práticos para a aplicação do conhecimento adquirido”, disse Bruna de Mello Tristão, especialista técnico do Centro de Referência Firjan SENAI SESI Tijuca.
Mercado em expansão:
O mercado cervejeiro está em crescimento no Rio de Janeiro, com a Rua da Cerveja, no Centro, se consolidando como um polo do setor. “Com o aprendizado técnico, o aluno estará preparado para enfrentar os desafios da produção, explorar novos mercados e, quem sabe, criar a próxima tendência cervejeira”, afirma Marcelo Tupinamba Di Pace, instrutor de Alimentos e Bebidas da Firjan SENAI.
Inscrições:
As inscrições podem ser feitas até o dia 24 de janeiro na sede do Centro de Referência em Alimentos, Bebidas e Panificação da Firjan SENAI SESI Tijuca (Rua Morais e Silva, nº 53, Maracanã).
As aulas têm início previsto para 5 de fevereiro. Até o dia 10 de janeiro, as inscrições têm desconto de 15%.