Por André Delacerda
Navegar é preciso… Já diziam os versos do poeta Fernando Pessoa. E assim os lusitanos chegaram a terras brasileiras, e em terras cariocas nos presenteando com dezenas de iguarias da culinária portuguesa.
O tradicional bacalhau, doces sensacionais, a sardinha frita, hum que delicia. O azeite que nos traz saúde, e é claro o bom vinho do Porto.
Tem o pão, santo pão de cada dia. Que nas mãos de padeiros portugueses ganharam o paladar do carioca.
O Rio tem uma grande e simpática colônia portuguesa, que além de inúmeras tradições e costumes que nos foram transmitidas, também enchem nosso paladar de sabor. A forte ligação se consolidou com a chegada da Família Real há 200 anos.